約克郡春天的原野，是野花盛開的時節。
穿著深灰色麻布長裙的琳達穿過原野，把女兒送到園門口時，抹了抹眼角溢出來的淚花，憂心的囑咐著:“好孩子，你進了子爵的莊園，以后一定要好好干活知道嗎我和你的弟弟妹妹們，還得靠你過日子呢”
年輕貌美的少女彎著眼睛輕聲安慰著自己的母親，“媽媽，你放心，我絕對不會給您丟臉的。”
“好孩子。”琳達拍了拍女兒的手，轉頭把她交給了正從門里走出來的廚房幫傭。
廚房幫傭名叫蘇菲，是玫瑰莊園里的老人了，約莫四十多歲，在莊園里照顧了兩代子爵，一代是已經病逝的赫伯特子爵，另一代便是剛繼位的安斯艾爾子爵。
安斯艾爾子爵是赫伯特子爵的獨子，剛從倫敦讀書回來，是個思想先進，熱愛哲學的年輕人，前不久，一個女傭妄想爬上子爵的床，惹得子爵盛怒，把她扔出了莊園，蘇菲不得不重新找個替補女仆。
蘇菲從琳達身邊把少女接了過來，問少女:“你叫什么名字”
少女笑意盈盈的說:“西茶瓊斯，您叫我西茶就好。”
“好的，西茶，”蘇菲從善如流的說，“以后你就是廚房的女傭了，在安斯艾爾子爵的莊園里，一定要好好聽我的話知道嗎”
少女乖巧的點點頭，面上帶這些忐忑和羞澀，“一切都聽您的吩咐。”
蘇菲滿意的帶著她走進莊園。
玫瑰莊園一如其名，是種滿了玫瑰的地方，玫瑰的品種數不勝數，有英格蘭大玫瑰，坦尼克白玫瑰，以及色彩明媚的香檳玫瑰這些五顏六色的玫瑰，將城堡裝扮成了一個引人神往的童話王國。
子爵的城堡就在玫瑰花叢里，紅瓦白墻，哥特式的尖頂，配以雕花柵欄，在遍地都是糞便的年代，看起來極為不真實。
沒想到世上還有這樣好看的地方。
蘇菲一眼就看到了少女眼睛里的驚嘆，她故作嚴肅的提醒道:“玫瑰莊園看起來美麗，但子爵和夫人都不喜歡有野心的家伙，你最好克制住自己的貪婪。”
少女嚇得渾身一驚，急忙點頭應是，“我只是沒想到，子爵的城堡會這么漂亮。”
“見過的人都這么說。”蘇菲收回刻薄的眼神，聲音緩和了些，“但我們畢竟只是仆人，做好自己的本職工作為妙。”
“您說的是。”
走進城堡，沿路出現了好幾行來來往往的仆人，有女仆，有男仆，個個都忙的挪不開腳。
現在正是清晨，城堡主人用餐的時刻，貼身仆人，伺候用餐的一等仆人都忙得不亦樂乎，生怕哪個地方惹著主人不不高興了。
少女跟著蘇菲從后門走進廚房，后廚里熱氣繚繞，廚子們將各色餐點取出來，由裝扮整齊的三等仆人依次送入餐廳，再由二等仆人接過，遞給一等仆人，伺候主人用餐。