葉清說出這話，讓鄭屠戶的臉色變得有些訝然。
他有些不可置信的瞪大了眼睛問道：“你要買這么多，還是一天的量？”
這些東西就算是鎮上最大的酒樓做得再美味，估計都賣不光吧？
“嗯，一天的量就要這么多，不知道你最低能給我什么價格？”葉清淡淡的問道。
這個量在她看來其實并不是很多，美味的肉食對這個時代的老百姓吸引力絕對是很大的。
何況這幾種東西價格比豬肉要便宜很多，即使做成熟食也就跟鮮肉差不多的價格，若是買鮮肉回去，絕大多數人家是做不出這種味道的。
不管是平時用來下酒解饞，還是請客招待也好，都是一道不錯的菜品。
這些量應該都能售罄，只是天氣炎熱，暫時又沒冰窖利于保存食材。
所以葉清菜定下這個數量，就差不多了，如果有冷藏室，她會買更多，到時候制作出來的鹵菜還可以送往酒樓飯館。
鄭屠戶眼睛轉了轉，伸出手掌瓣了瓣手指說道：“你看啊，要不這樣豬頭就按斤算，四文錢一斤。
豬蹄子可不好弄啊，一般都是整個豬腿買回去的，不過若是你只要豬蹄子也行，有些富戶人家就愛吃七寸的豬蹄。
只是價格就需要12文錢一斤了，豬大腸小腸就都按五文錢一斤吧！這個價格你看怎么樣?”
葉清對這個價格比較滿意，然后她也很快想到一旦等她們的鹵菜鋪開起來。
到時候喜歡吃的人多了，這原材料的價格上就會產生波動，而且還可能讓一些有心人從中作梗。
古代人可沒什么專利保護，或者價格保護之類的。
看來得跟鄭屠戶立個文書什么的。
于是葉清換上嚴肅一些的表情說道：“后天早上你把我要的這些東西準備好，不過談好的這個價格至少到年底不可以變動。
另外我們到時候再去伢行立個文書，你看怎么樣？”
“那再好不過了。”鄭屠戶立刻眉開眼笑，價格不變，還能持續供貨到年底，他簡直是巴不得呢！
這對他來說無疑是一筆比較大的買賣了，現在是六月，到年底還要半年呢。
看起來這里面每天的利潤雖然不是很大，但葉清要的時間長啊，這算下來半年賺到的利潤都可以抵得上兩頭豬的價錢了。
不過，鄭屠戶想到了這葉清畢竟也只是一個還沒嫁人的姑娘家，這銀錢上的事她不一定能做主吧？
她不會想訂貨之后，再賒賬吧？
雖然立下文書了，但要是貨款拖欠著那也不行。
鄭屠戶眼珠子再一轉，又抖著一張肥臉笑著問道：“這你跟我訂貨之后，這貨款你們打算怎么付啊？
你也知道這一天好歹也要幾百文呢，若是銀錢拖著付，這壓賬的話……”
葉清微微一笑，不在意的說道：“這頭一個月我們就隔日一付，第二個月生意有起色了，我們就五日一付如何？