“小姐,你看對面那傻子。釣魚不用魚餌,還看得那么認真。”
對面的男孩聽見了冬曲的調笑,有些惱的瞥了她一眼,聲音洪亮的說道:“你笑什么笑,你懂什么?”
冬曲聽他這么一說,更是大笑不止,“我是不懂,我就是看到有個傻小子而已。”
“我這交姜太公釣魚,愿者上鉤。沒讀過書的臭丫頭懂什么啊?”
“讀過書的,和你這樣傻的我還沒見過。”冬曲不甘示弱的回嘴。
那男孩站起了身,指著冬曲吼道:“哼”
他忽然見到冬曲手里的魚,又質問道:“你們是什么人,手里的魚哪里來的?哦……你們該不會是到我們村水庫偷魚來的吧?”
這古代的空氣清新,自然風光秀麗。
雖然城內沒有像后世規劃的那么好,但葉清還是沿途看了許久的風景。
后磨溪位于建州西郊,離城區約三十里路。原名龍溪,是鼓山鎮與馬尾鎮分界線。
聽說那溪里魚種非常多,特別是本地特色的溪黃顙、大目仔等。
黃顙魚又俗稱:昂刺魚,黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、黃刺公、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、汪丫魚,毛泥鰍。
在靜水或緩流的淺灘生活,晝伏夜出,建州有一道名菜叫黃鴨叫燉豆腐。
將黃顙魚去內臟,洗凈瀝干待用,鐵鍋燒熱,倒入適量油,放少許鹽,防止魚皮被煎破。
油燒熱后,一一放入黃顙魚,開小火煎,魚的一面煎黃,能聞到香味時,用筷子給魚翻面,煎另一面至微黃。
豆腐洗凈,切成小塊,砂鍋入清水煮開,下入豆腐塊入砂鍋中。
將煎鍋的黃顙魚入砂鍋中與豆腐塊一同燉,放上一些辣椒干,開大火煮至沸騰后,改小火燉加入鹽調味。
放入小蔥和生姜繼續小火燉,最后加入胡椒粉和一點點酒釀調味,取出小蔥結。
“千燉豆腐萬燉魚!”豆腐和魚的白嫩細膩鮮美,在這道菜種淋漓盡致的體現出來,味道呱呱叫。
一個時辰之后,馬車到了后磨溪的龍門村。
這要進龍門村,得經過一座涵洞,這是一座古代石制單孔涵洞,內里墻壁完全由青磚砌筑而成,長度只有幾十米。
過了涵洞往右走兩百米就到了龍門村的村口,葉清發現這里風景比秀水村還美。
但再坐馬車就有些顛簸了,葉清一行人下了馬車,朝著溪邊走去。
她們人雖然不多,但穿著打扮和村里人不同,路上有個皮膚黝黑的村民瞧見了,他就直接上前來打招呼,問他們是來找人還是作甚?
“我們來這兒釣魚的。”葉清和村民解釋道。
村民很詫異的問道:“釣魚?你們從城里大老遠過來這里,就是為了釣魚!”
“是啊!老伯,不知道這里在哪兒釣魚比較好啊?”冬曲也上前應道。
“這兒上面就是龍門水庫,外人不能隨便來釣魚的。不過,若是你們肯交錢,老漢就幫你們去問問村正。”
葉清聞言,怔了一下。
她還以在古代只要不是在私人養殖魚的地方,是可以隨便垂釣的。
但這里既然是水庫,需要征求村里人同意的話,她還是禮貌的回以微笑,點頭道:“好的,麻煩老伯了。”
“你們在這里等一會兒啊。”那老漢扛著鋤頭就朝村里走去。
葉清幾人面面相窺,錢多多伸手撓了撓后腦勺說道:“少爺,少夫人,萬一這里的村正等下還是不同意咱們在這里釣魚怎么辦?”
錢君寶拿起扇子給自己扇了扇風,接話道:“不會的,來都來了。就算要多交點錢給他們,也是可以的。”