“小堂妹,你難道不知道做沖喜娘子的后果嗎?”吳彬問道。
葉清輕咬了一下嘴唇,沉吟了一下,說道:“你們放心好了,我有解救自己的辦法。”
說完,葉清馬上就岔開話題,笑著說:“其實我今日來找你們是有事想跟你們合計合計,你們也看到了,我買了那么多牲畜,還有仆人丫鬟。
就是打算問一下你們愿不愿意搬到鎮上做吃食買賣,鎮上的店鋪我都給你們留好了,只要再過幾天就可以去那打掃清理了。
你們也有開店的經驗,都不用我多說什么,那蘭姑三人也都是做活的好手,到時候可以幫忙。”
葉瑛夫妻聽了葉清的一番話,都愣了愣,夫妻二人對視了一眼之后,葉瑛先開的口:“清妹妹你的意思是讓我們去鎮上開鋪子?”
吳彬卻定定神問道:“我娘是一直想搬去鎮上,但這忽然就要去鎮上開鋪子了,我們這客棧要怎么辦?”
葉清聽他們這么一說,就知道他們是早有打算想搬去鎮上的,于是她又說道:“不用擔心,這家客棧也不會浪費,先留著,以后可以做成驛館,只負責住宿跟簡單的吃食。
等過些日子鎮上的鋪子生意穩定了,再請個掌柜的回來打理這邊的生意就行了。
若是你們覺得太麻煩了,可以將客棧掛去伢行出售,要是對價格不滿意,可以把客棧賣給我。
我其實挺喜歡這里的,風景好,附近又有一些田地,山上還有溫泉。”
葉瑛聞言眼睛一亮,聽了頓時意動,興致勃勃地追問:“清妹妹,那鎮上的鋪子你打算讓我們做什么樣的吃食買賣?”
吳彬也認真琢磨起葉清的提議來,他沒有開口,只是低頭深思。
葉清微微一笑:“我都已經給你們想好了,就做鹵菜鋪子,記得上次我做的鹵大腸吧,味道還可以對嗎?
如果我把鹵菜品種做出十幾樣,甚至二十幾樣,瑛子姐你覺得是不是可以專門開個鋪子了?
而且也可以不只做簡單的鹵菜鋪子,你們順便可以搭著賣一些面條,粉條還有米飯什么的。
不需要像飯館一樣準備太多東西,重要的是這鹵菜是有秘方的,短時間之內鎮上不會出現同樣的東西搶你們的生意。”
葉瑛看著葉清說得眼睛都亮晶晶的,心里也燃起了一股沖動,她拍了自己大腿一下說道:“好!回頭,我就跟婆婆商量一下這事。”
吳彬回過神,抬起頭盯著葉清問道:“這鋪子是你的,秘方也是你的,仆人丫鬟也是你的,我們似乎什么都沒出的樣子?那這買賣做起來以后要怎么分成?”
葉瑛也反應過來,是啊。
這開鹵菜鋪子要用的東西,幾乎都是堂妹準備的,她們就只要人過去就行了。
那這么算起來的話,他們不就成了甩手掌柜嗎?
在現代的人,如果想吃到油炸的豆腐,基本上到各種市場去買就很多,而且還不貴。
葉清也沒想到在這個時代,葉瑛她們居然還沒有吃過油豆腐。
其實想一想這也難怪,在這的普通人家用油做菜的時候都是很節約的,能省就省。
絕大多數平民家里都還沒有吃上油炒菜,就更不敢去想油炸的烹飪方法了。
除了過年過節,會炸一點丸子,油果子之類的,哪里舍得放那么多油去炸吃的。