段敏敏以前出國游玩,機緣巧合下在某家西式餐廳見過美食家親臨餐廳試菜,整個后廚如臨大敵,其氛圍和現在差不多。
主廚在一邊站著,林銳拆完骨頭讓服務生清洗烘干八大件繼續拆螃蟹,相形之下在飯桌對面吃的滿嘴油光水滑的段敏敏猶如另一個次元的生物。
林銳把滿意與否的問題丟給她。
段敏敏捧著碗對主廚說:“大閘蟹上鍋隔水溫度不夠蟹黃松散,香草排骨精肋沒有去膘,清蒸
鱸魚魚膛魚鰓收拾的挺干凈算驚喜,可以放點檸檬汁更能提香辟腥。”
主廚露出人不可貌相的驚愕,看段敏敏的用餐禮儀,以為可以直接忽視她的意見,殊不知她餓極的時候啃饅頭也是世間美味的德行。
林銳吃過她做的佛跳墻,唯一能征服他味蕾的菜,她飲食不挑并不是不懂,給出的評價很中肯,并不過譽。
主廚被上了一課,沒有因為林銳和段敏敏的歲數小而看輕他們的意見,生意人對人生總有幾分獨特的見解,別小瞧你身邊的每一個陌生人,這個世界不是除了你之外都是棒槌。
吃過了飯,段敏敏跑去結賬,被前臺告知,你的小伙伴已經結過了。
她扭頭問神出鬼沒的林銳:“你什么時候結的?”
林銳看著段敏敏說:“你猜。”
段敏敏嘴角抽抽,他現在學幽默了,居然會對
著她打太極了,殊不知林銳將餐資和小費一起壓在箸枕下,服務生收走后會通過對講機通知前臺,算是真正頂級餐廳的不成文規矩。
搶付賬是一門學問,你要察言觀色,像客戶什么時候酒足飯飽差不多,準備刷下一攤還是準備回家睡大覺,這些細節都是你拿下項目的關鍵。
打個比方,客戶吃飯吃的開心到飛起,意猶未盡必須要唱個歌、洗個腳才能平復酒足飯飽后帶來的躁動,但作為請客的你,和客戶稱兄道弟的攔了輛出租車,對司機說送我哥回家,地址是xxx,師傅,給你兩百塊,多的不用找,力保我哥完全進屋就行。
那你永遠不要想再見到客戶的臉。
又或者客戶的老婆在席間打電話威脅他,再不回來你等著付贍養費吧,你還非要給他整個一條龍服務,那不用客戶出手,他老婆會讓你明白什么叫血本無歸。
基本上段敏敏對踩點付賬駕輕就熟,不過她硬
是搞不懂林銳怎么做到,在她之前把錢給了出去。
像現在她試了幾件衣服,怎么地他就知道她滿意哪一件,結賬結的那叫個快狠準。
段敏敏穿著新衣服,捏著自己厚實的錢包怒嘆,有錢花不出去。
她抓住林銳:“你憑什么給我買衣服,剛才飯錢應該我結,你搶先,現在又給我的衣服買單。”
“我是他們家的會員,我買便宜。”
段敏敏想起上次在z市他提出幫退衣服也用了會員梗,他是不是忽略了這兩家都是女裝的事實,而且會員卡不認人民幣吧,她的錢不是錢,享受了會員折扣還必須卡持有人本人掏錢?</p>