他們把一小塊兒羊油在手上碾開，薄薄的涂在腳上，防止皮膚凍裂。再把暖呼呼的靴子穿上，這時鍋里的肉粥也快熬好了。
在他們中間的篝火上掛著一個小鐵鍋，那里面煮的是幾把面粉和鹽，同時還有兩把蒙古人大名鼎鼎的野戰干糧“布勒剌”。
這東西之所以有名，就是因為它是一種極其高效的壓縮干糧，在蒙古軍隊里號稱“腰間掛著一頭牛”。
這種“布勒剌”的制作，一定要在冬天開始。因為只有零下二十度以下的溫度，才可以保證制作它的牛肉不會變質。
蒙古人在宰了牛之后，將所有的紅肉剔下來不帶一點脂肪。他們將這些一塊塊血淋淋拳頭那么大的生肉掛在外面，讓寒風冷凍風干。
這個過程通常要長達三年，直到把牛肉曬得只剩下原本的五分之一大小，徹底變成纖維狀態才算完事兒。
之后蒙古婦人會把這些比石塊還硬的風干牛肉，用木錘錘散，讓它變成一條條麻繩般堅硬而纖細的纖維。
最后一道工序，就是把這些牛肉纖維放在木臼里將它們杵實。做好后的“布勒剌”體積和重量，只相當于新鮮牛肉的十分之一不到。
牧民將他們裝在牛膀胱里，變成一個個人頭大小的包裹，就可以帶著它四處征戰了。
據說這種“布勒剌”，一個球里就可以塞滿一整頭牛的紅肉當然這肯定是夸張了。
但是蒙軍作戰時，一個這樣的球可以供十個蒙軍連續食用七天，這卻是在歷史上有過明文記載的。
如今的小鐵鍋里，就被撒下了兩把這樣的“布勒剌”。牛肉纖維在滾水里會迅速地膨脹泡開，很快就會混合鍋里面的鹽巴和面粉，變成一鍋粘稠的肉粥。
這樣的粥，每一個戰士都會分到一碗，再配著他們馬鞍子底下那塊肉糜一起吃，這頓豐盛熱乎的食物，立刻就會讓這些戰士們身上暖烘烘地充滿力量。
說到那塊肉糜，現在已經有些急性子的戰士忙不迭的把它拿出來，放在火上烘烤了。他們的目的倒并不是把這些肉烤熟，而是簡單把它加熱了一下，就立刻從上面撕咬下來向下吞咽。
這種肉糜是蒙古人行軍時經常吃的食物，他們用的最多的其實是戰死的馬肉。
通常他們會把一塊比手指還厚，像臉盤子那么大的馬肉裝在羊皮袋子里，平鋪在馬鞍下面，讓它擠在戰馬后背和馬鞍之間。
這樣的肉在蒙軍坐在馬上，騎行一天之后，里面的肉質纖維就會被接連不斷的沖擊揉搓得粉碎。而且馬身上的溫度也會像烤爐一樣，將他們弄得半生不熟。
像這樣的肉泥，在蒙軍戰士那里是非常受歡迎的，因為它比直接吃生肉要鮮嫩的多。他們食用的時候只要稍稍將它加熱，就可以熱乎乎的咬碎了吃下去。
不要覺得這種吃法比較野蠻，因為在后世曾一度被蒙古人占據的俄羅斯，居然神奇地將這種蒙軍吃生肉的傳統延續了下來。
當然他們后世并不是用馬匹騎行來加熱，而是直接用刀將它切碎，并拌上各種調料生吃，這種吃法到后來甚至傳到了歐洲。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以后老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號</p>