準備酒席不要錢啊?
以張氏死摳門的脾氣,多準備兩桌酒席,少說也要一二十兩銀子。
大太太張氏說道:“男賓那邊也要為單開一席。除了你娘家兄弟,還有府尹府的屬官。”
“你讓我大哥和府尹府的屬官坐一桌?”
“不然呢?”大太太張氏反問,“難道要安排你大哥,和柱國公,代侯他們坐一桌嗎?
弟妹,你大哥雖然貴為東宮屬官,可他畢竟只是四品上階。
柱國公,代侯他們可是超品。就是海西伯,也是一品。
知道誰才有資格坐在他們身邊作陪嗎?只有隔壁侯府的老侯爺,以及侯府大老爺。
我家老爺,你家老爺,都只能靠邊站。得靠老侯爺引薦,才有資格和他們喝上兩杯酒。
弟妹,我說了這么多,你懂了嗎?我再提醒一次,這里是京城,不是西北。不要拿西北的規矩來對比京城。
尤其是類似這種宴請,坐席安排出不得半點差錯。否則就不是結交,而是結仇。
另外,魯侯夫人同柱國公夫人私下里有矛盾,最好不要安排這兩人坐在一桌。”
謝氏的胸膛正在急促起伏,顯然氣得不輕。偏偏又無力反駁。
過去她引為驕傲的一切,在大太太張氏的疾言厲色之下,變得不堪一擊,甚至還顯得多余。
回到京城,第一次操持宴席,就出了這么多差錯,而且還是當著所有管事婆子的面,謝氏面子上繃不住。
今天,丟臉丟到家了。
顧玥,顧珊她們也都覺著好丟臉。
以前都覺著母親很能干,尤其是這種迎來送往,更是母親最擅長的。
卻沒想到,回到京城,第一次宴請,就被打回原形。
顧玥和顧珊都低著頭,甚至連顧珍和顧琳也都感到尷尬,局促。謝氏丟臉,她們也沒面子。
當家太太在基本的人情世故上面犯錯,她們身為子女,自然是比當家太太更不堪。于是乎,四個人都感覺好沒臉。
大太太張氏說的那些話,就像是一個個巴掌,扇在她們臉上,感覺好痛。
此刻,謝氏在管事婆子們的眼里,就是一個沒見識的,還自以為是的鄉下婆子。
只看到了京城的富貴榮華,卻看不到京城的水有多深。
真以為京城和西北一樣,隨便應付一下就可以嗎?
真是天真。
二房所有人里面,唯有顧玖,半點不覺著尷尬。
顧玖站在一邊,望著大太太張氏,將張氏說的那些話,全都牢牢記住。
這些都是知識啊!而且是買不來的知識。
大太太張氏說的那些話,對顧玖來說時受益頗多。
上輩子,顧玖沒機會親自操辦宴席。家里人心疼她,都不肯讓她累著。
所有的的宴席,她只需要打扮得漂漂亮亮準時出席就行了。
宴席背后的準備工作,一概不知。
這一世,顧玖還沒有機會學著管家理事,更沒有機會去操辦招待幾百人的宴席。
只能抓住機會學一點,是一點。
大太太張氏看著謝氏,冷哼一聲,她果然不能對謝氏有太多期待。
大太太張氏很干脆,提筆重新寫了一份坐席名單,交給管事婆子,“照著這份名單安排酒席。酒水要準備充足,讓庫房多準備幾樣,不要吝嗇錢財。”
管事婆子領命。
有一就有二。
大太太張氏繼續提筆,修改謝氏的各種準備工作。
謝氏氣苦,卻無力阻止。
她承擔不起宴席失敗的風險,只好坐在一邊,看著大太太張氏忙碌。
顧玖想了想,主動走上前,“大伯母,我寫字很快,也很工整。不知道能不能幫大伯母分擔一二。”