水點心與現在的奶油蛋糕差不多，但要小一些，大部分是圓形的，還有根據式樣隨意的不規則形狀。
下面是由油紙、周邊有皺褶的托盤，上面是松軟的蛋糕，最上面就是用打發的天然奶油裱的各種花卉和圖案等，點心直徑大約820不等。
八十年代前還沒有奶油蛋糕，只有水點心。當時哈爾濱關于糕點的資料上也只把西點分為干點心、小點心和水點心三種。
水點心類都是由胎子或稱底子和飾花或稱擠花，合手花兩部分構成的，生產工藝上的顯著特點是熟制半成品的再加工，即是先制成半成品熟料，然后再加工精制而成。
水點心類再具體分，可分為蛋白水點心、清蘇水點心、混酥水點心、奶油水點心等。
以混酥為胎子，炒蛋白飾花的為蛋白水點心；用奶油膏飾花的為奶油水點心。用各種水果、果醬、凍粉膏的為清酥和蛋白水點心。
簡單地吃了一些水點心以后，他們便開始游覽起來中央大街。
一路上，李忠信和王波只要見到好吃的東西或者是新奇特的東西，幾乎都會買買買。
倒霉的則是波多梨花的那個中年司機，王波和李忠信兩個人購買的什么哈市紅腸了，特色美食了，新奇好玩的物品了，沒用多久就把他的雙手灌滿了。
在中央大街走了一大圈以后，王波看到中央大街這邊有幾家不錯的西餐廳，他立刻提出來要嘗一嘗西餐。
王波是土生土長的江城人，也就是上次給李忠信購買畫漫畫那些用的物品的時候到過哈市，這次出來的時候，他的內心已經發生了極大的變化，跟著李忠信這個狗大戶在一起，不吃點沒有吃過的，不吃好的，住好的，那都對不起大外甥一天賺那么多錢。
李忠信一聽，他立刻笑著答應了下來。李忠信覺得，王波最近一段時間被他調理的十分好，至少現在敢花錢，也知道花錢了。
李忠信賺錢的最初目的是什么，無非就是想要讓家人過上幸福的生活，無非就讓身邊的人都過上幸福的生活。
現在賺到的錢已經，他幾輩子也花不完，沒有什么事情的時候，必須要進行一些享樂。
想到王波提出吃西餐，他立刻就把吃西餐的地方指向了不遠的華梅西餐廳。
華梅西餐廳位于哈爾濱中央大街112號，始建于1925年，原名為馬爾斯西餐茶食店。
它與sh雅克紅房子西餐廳，bj馬克西姆餐廳和tj起士林大飯店并稱為中國四大西餐廳。餐廳主要以俄式西餐為經營重點，兼營法意式菜系。
著名俄式大菜有火鍋里脊、奶油雞脯、烤奶汁鱖魚、炸板蝦、鐵扒雞、紅菜湯以及罐燜系列等，色味香型俱佳。
俄式主食槽子面包，采用俄式工藝酒花發酵，柞木炭烘烤，入口清香濃郁，素有盛名。
飲品則是俄式特色飲料格瓦斯，用面包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，是一種無酒精的發酵清涼飲料。
李忠信在后世時候領著媳婦到這里享受過一次浪漫，覺得華梅西餐廳還是相當不錯的，無論從環境上，還是服務上，都可謂是一流的。這次到華梅西餐廳吃一次飯，也算是一種懷念，此刻，李忠信想起來后世媳婦的模樣，眼眶內出現了一抹清泉，借助著指點的瞬間，李忠信把眼中的那抹淚花擦拭掉，旋即恢復了正常。</p>