“這會兒,他們一家人該在吃飯。老頭子,你過來幫我看看,這樣是不是差不多了。咱是讓風吹干啊,還是用柴火烤干啊”
應先明“我就是考慮到這種問題,所以這不是買了三個蹄髈嗎一個用鹵的,一個用風干,一個用柴木烤干。等三個都好了,全讓棗兒嘗嘗,看看棗兒最喜歡哪個口感。以后啊,那個口感我們再多做幾個。孩子學習那么辛苦,我們必須讓孩子吃飽、吃好。”
任曉聞放下背包“這些蹄髈是準備給早早吃的”
看到婆婆點頭之后,任曉聞二話不說,把自己的衣袖往上一捋“媽,我幫你吧。順便,你也教教我,這個怎么弄”
應奶奶一驚“曉聞,你要學這個”
一直以來,面對他們鄉下那一套,應如羽是嫌棄得不想碰。
任曉聞這個兒媳婦吧,雖說不嫌棄,吃的時候也不挑,但她在干活的時候,很少有伸手幫忙的時候。
特別是護這種腌、醬的東西,曉聞都不喜歡摻和。
對此,應奶奶也是理解。
像醬得用醬油,醬油有顏色。
一旦弄到衣服上去,很難洗得掉,還有味道,不好處理啊。
一個沒弄好,一件衣服就泡湯了。
反正應奶奶自己會做,她還真不指望任曉聞這個城市媳婦兒幫什么忙,不嫌棄她的手藝不錯了。
真讓任曉聞幫忙的話,別到時候忙沒幫上,然后越幫越忙,給她添不少麻煩。
婆媳倆一直維持這種狀態,今天任曉聞主動請纓,說要幫忙還說要學習,應奶奶能不被嚇到嗎
任曉聞很淡定地表示“對,我想學這個。早早她是不是喜歡吃這個”
應先明想了想說“這蹄髈吧,是棗兒今天回來的時候,主動跟我提,讓我們給做的。我覺得,棗兒是喜歡吃的。”
任曉聞點頭“那我學著一起做吧。這種東西是后天加工、腌制過的,其實除了脂肪什么的,很多營養都被破壞了,經常吃沒什么好處。但難得嘗一嘗,過個嘴癮還是可以的。爸媽,真想給早早補營養的話,越新鮮的東西越好。像鄉下養的走地雞,那個真補,去皮熬湯,特別好,放點菌菇下去,更好。”
關于吃食上的營養學,任曉聞懂得比兩位老人家多一點。
他們更多的只管孩子喜不喜歡吃,任曉聞關注的點是,怎么吃才更營養,更健康。
聽任曉聞說得頭頭是道,其中有些道理,應先明夫妻倆其實也是懂的
“行,我記下了。我們在鄉下養的走地雞,還有好幾只。下次想辦法,弄起來吧。對了,老婆子,找個時間,我們得回一趟鄉下,把家里的那頭豬給殺了。跟城里賣的豬肉不一樣,那些豬是吃飼料長大的。我們家養的那頭豬是吃菜長大的,肉特別好。”
“曉聞啊,早早是吃這種肉,更健康對吧”
任曉聞“對的,那種豬肉最健康,對孩子的身體有好處。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>