秦怡然把兩個灶膛里面都加上柴火，就坐到一邊拿起今天李黃氏給她的裝豆豉的小陶罐，打開來，倒出一把豆豉出來，李氏做的是干豆豉，這樣的豆豉保存的好可以放好久。
她再次仔細的確認過，這就是跟前世自己買過的豆豉沒什么兩樣。她把那一把豆豉放在旁邊的灶臺上，把陶罐重新封好放在一旁的柜子上。
她把兩個灶膛的柴火又往里面推了推，確定不會掉下來，這才拿著這一把豆豉來了灶間，灶間里就書哥兒還在照看著煮粥，李氏和兩個小的都不在。
秦怡然把豆豉洗了兩遍，用一小碗把洗好的豆豉放進去，加入一點溫水剛好沒過豆豉，把碗放在一邊，書哥兒也站起身不知她這又是做得什么，秦怡然笑著道，“這是咱姥姥今兒給的豆豉，我打算用它來做點好吃的，哥，今兒姥姥給的那籃花生呢”
“喏，剛剛才掛上去。”書哥兒指著掛在房梁上的籃子，“要給你拿一些嗎”
“嗯，哥，你幫我剝一小把花生米出來，我等會兒有用。”說完，她把今天從縣城帶回來的那塊豬肉，切了一小塊下來，仔細的切成丁。
書哥兒搬來一張凳子，站到上面才把籃子拿下來，從籃子里抓出幾把花生，才重新把籃子又掛上去。
書哥兒一邊剝花生，一邊見秦怡然已經把切好的豬肉丁用各色調料腌制好，又從倉房拿來了一些曬干的辣椒，把裝熟芝麻的罐子也拿過來，還拿來了一個小紙包。
秦怡然一邊把辣椒用石臼搗碎，一邊跟書哥兒道“我用豆豉做的這個辣醬要是成功的話，咱家后面就有很多事情要做了。”說著，對書哥兒意味深長的一笑。
書哥兒道“你之前跟我說很多事還沒到時候，那現在是到時候了嗎”
秦怡然搖頭，“沒有。“她抬頭看著書哥兒道”但是我們可以開始準備了，等到時機成熟的時候，一切自然水到渠成。哥，你要記住，機會是留給有準備的人，你沒有準備，機會到了你的面前，你也抓不住，你能明白我的意思嗎”
書哥兒想了想才道“你是說，我們沒有實力，就算機會來了，對我們而言，也許不是好事。”
秦怡然給他一個贊賞的眼神，笑著道“對的，辣醬研發的事情不需要你們操心，就算有問題我也會慢慢想辦法解決的，所以剩下的事，就要靠爹和哥”
“爹和書哥兒自當竭盡全力。”不知何時已經進屋來的趙振興突然接話道。
秦怡然和書哥兒兩人都轉過身，就見趙振興一臉正色的看著他們兩個，“剛剛大丫的話，我已經聽到了，如果這個辣醬真有你想的那樣大受歡迎的話，外面的事情你不要擔心，爹會處理好的。”
秦怡然笑道“爹，沒這么著急，不說我們山谷里的辣椒能做成多少干辣椒，就是這個辣醬我要把它整的能賣出去，這也不是短時間就能辦成的事兒。”
趙振興放緩了神色，笑道“我知道，爹也只是讓你們知道，爹雖沒什么大本事，就是肯定會盡我所能護住你們幾個，會讓你們娘幾個過上好日子的。”
“好，那我以后全靠爹罩著了。”秦怡然笑著打趣，見手里的干辣椒已經被搗碎，把它找了個小碗裝好放在一邊，另外遞了一個碗給一旁的趙振興道“爹去幫我舀一點姥姥家的大醬。”
趙振興接過碗徑直走到放在灶房一角的醬缸，掀開蓋在醬缸上的蓋子，舀了兩勺，問秦怡然道“兩勺夠不夠”
“大半碗就夠了。”秦怡然把書哥兒剝好的花生米放到鍋里翻炒，“哥，小小的火就可以了。”