三人聽見李氏一連串的發問,都忍不住露出笑,書哥兒一把解開身上的斗篷,“娘不要擔心,今兒風雪雖大了些,有這斗篷遮擋一下,我們也沒被凍著。”說到這里他深吸一口氣,“今兒這是要吃鍋子味兒可真香”
那邊趙振興已經幫著棋哥兒把身上的斗篷脫了,父子兩人很快就坐到暖烘烘的炕上來了,棋哥兒看著炕桌上擺的鍋子以及旁邊笸籮里面的各色食材,笑得見牙不見眼,摸著小肚子開心的道,“今兒在學堂我就想著回來要是能吃上熱騰騰的鍋子就好了。”
那邊李氏忙讓書哥兒也上炕坐了,她把里面一口鍋內蒸得螃蟹撿到盤子里面端了上來,又把早上蒸得饅頭放到蒸簾,給里面灶膛上添上柴火,便也洗干凈手上炕坐了。
趙怡然等到李氏坐下來,才伸手拿起一只螃蟹給眾人看,“喏,這是一只母蟹,從這邊把殼掀開,沾點兒這碗里的調料,吃這里面的蟹黃。”
這只蟹的蟹黃還不少,雖說不是吃蟹的正當季,但是也能讓眾人品嘗一下螃蟹的美味了。
趙怡然接連打開一只公蟹,把剝開的蟹旁邊不能吃的部分,以及其余蟹腳如何吃,又一一跟幾人講解一番,幾人便也紛紛動手,一時間只聽得幾人的贊嘆聲。
“這味道確實鮮。”
“好吃”
“”
“這也太費勁了些”李氏笑著放下蟹腳,拿來布巾子把手擦了擦。
棋哥兒手上拿的是趙怡然先前剝好的那只母蟹,這會兒就著碗里的蘸料,正吃得津津有味,聽到李氏如此說,抬起頭笑道,“不費勁兒,味道好著呢。”
李氏見一旁的趙怡然給他們兩個小的把蟹腳都一一剝好,笑著伸手點了一下他的額頭,“你是不費勁兒,都是你姐在一旁伺候的你們。”
棋哥兒看著坐在他和二丫中間的趙怡然,忍不住呵呵的笑起來,把之前一直留在一旁的一個稍大一些的蟹黃沾了點碗里的蘸料,遞到趙怡然的嘴邊,“姐,吃蟹黃。”
趙怡然笑著張開嘴,砸吧了兩下味道點頭道,“味道確實不錯。”
等到幾人把蟹吃完,李氏打來水拿來香胰子,眾人一一把手洗干凈。
秦怡然掀開鴛鴦鍋上的蓋子,一時間,一股撲鼻的香氣帶著蒸騰的熱氣飄散開來,趙振興笑著提著筷子招呼眾人道,“都趁熱吃。”
眾人紛紛下筷,李氏把一旁的笸籮里面的食材開始往一旁的麻辣鍋里下,趙怡然把燙在酸菜魚鍋里的幾只蝦撈了出來,一一分給幾人。
她自己也夾了一只,剝開外殼嘗了一口,一邊吃一邊點頭,“這蝦的味道真好。”
這些食材都是最新鮮的,特別是魚蝦還是今兒上午剛剛打撈上來的,加上現在底料里面的配料越來越多,比從前那些火鍋店的味道不知道要好上多少。