李氏再次上前打開圓門，趙怡然在烘烤架下方放了一個笸籮，讓李氏和趙振興兩人把一直垂在烘烤架后方的鐵鏈往下拉。
兩人才剛剛使了勁，就微微抬高了烘烤架的后半部分，再稍稍一用勁，就聽得一陣“嘩啦啦”的聲響，烘烤架里的花生大部分都倒進了笸籮里面，趙怡然把靠在烘烤架口子這邊一點兒花生，用鏟子撥了下來，“好了，爹，你們可以松手了。”
趙怡然把笸籮從烘烤架下面移了出來，花生的溫度這會兒其實已經沒有先前那般燙手。
幾人上前各自抓了幾粒，這時趙振興也才得了閑，他抄了幾粒花生在手上，剝開嘗了幾粒后，點頭贊道，“大丫這火候把握的不錯，這花生烤的剛剛好。”
趙怡然也很是滿意，這烘烤架的第一次試手就很是成功，這時的花生仁再也沒有了先前粘牙的感覺，仔細咀嚼片刻，還能品出一絲絲微微的甜味兒。
烤花生得到大家的一致好評，看著兩小的吃得直點頭，趙怡然笑著道，“這是完全靠火烤出來，可別一下子吃太多，到時候要上火的，你們要真是喜歡吃，回頭我們用水煮一些，再用這機器烘干了，那味道比這更好。”
棋哥兒聽了，抬起小腦袋，笑瞇瞇看著趙怡然，“大姐你可真好，總能弄出這老些好吃的。”
“你這小馬屁精”趙振興忍不住笑罵一句，招呼幾人，“這天兒都黑了，這烘烤架擱這兒留著我和書哥兒收拾，你們娘幾個去張羅晚飯去。”
自從前天用烘烤架烘烤過花生后，這兩天趙怡然已經帶著趙振興幾人烘烤了栗子、胡豆、紅薯干等等，把其中所費得時間、東西的分量和轉動手柄的速度一一記錄了下來。
趙怡然拿著這兩天記錄的紙張，雖然還沒有烘干過辣椒，不過就憑著之前烘干的這些物什，她心里已經有了七八分把握，到時候只要再小心留意著，想來應該沒什么大問題。
她把這幾張紙收在一邊，跟坐在炕桌旁的趙振興道，“爹，這兩日天氣還蠻好，看起來也不像是又要下雪的樣子，咱們要不要去趟縣城”
趙振興此時正微微靠著身后的炕桌，整個人顯得有幾分放松，聽到趙怡然的話，他轉過頭，“大丫可是有什么想買的”
趙怡然拿出早就列好的一張單子，“咱們過幾天就要開始張羅去趕集的吃食了，就家里的這些食材可是不夠的，咱得去尋摸著買一些，看看能不能添兩個新花樣。
再說了，咱家的香料也要多備些，這往后咱們家的這些香料啥得，最好是能備上半年左右的用量，這萬一要是斷貨或者別的原因，咱們也能盡快想想辦法。
而且隨著咱家的用貨量越來越大，有些咱們這府城附近就生產的香料，咱們可以考慮直接跟藥農買，一是價格比較便宜，二是也免得有心人打聽咱們跟藥鋪買的哪些香料。”
幾人聽了她的話，都有些擔心。