李氏把最后一個空盆從灶臺上拿下來。
趙怡然拿著笊籬把鍋里攪了一下，鍋里漂浮上來的牛肉丸一個個白胖的可愛，趙怡然用笊籬一一撈到一旁的盆子里，直到最后幾個被撈出來，她也忍不住扭了扭脖子，甩了兩下胳膊，“好了，總算全部做出來了。”
趙振興幫著把最后這一盆的牛肉丸蒙上一層白棉布，把盆子搬到一邊，問一旁半趴在炕上不動彈的趙怡然，“這些明兒就開始串嗎”
趙怡然翻了下身，臉對著趙振興這邊，“咱這次差不多用了兩百多斤的牛肉，應該能做成三四百斤的牛肉丸”
她沉思了片刻，他們這次做得牛肉丸的顆粒不是特別大，一斤差不多有三十來個，那么他們現在差不多有一萬多顆牛肉丸，要是一串上面串上三粒的話，那么應該在四千根左右
趙怡然想到這里，才道，“爹，明兒咱們先串出兩千根來，剩下的丸子先凍著，留著后面用就是了。”
趙振興聽了她如此說，知道她心里已經有了打算，便點頭道，“那先前的那一桶我先擱到院子里，這地上盆子里還有這老些，應該是足夠了。”
地上擺了一溜的盆子，上面都蒙上了白棉布，里面全是今天做些出來的牛肉丸。
趙怡然坐起身，“行，就先這樣吧。”
李氏已經把鍋里煮丸子的湯水舀到壇子里，把家伙什都收拾干凈。這會兒見趙怡然一副沒什么精神的樣子，便打來熱水，“大丫，你先洗洗，今兒一天也累壞了，剩下的明兒再弄就是了，離趕集還有三四天呢，咱慢慢著張羅就是了。”
趙怡然想想也是，今兒忙活了一整天，又一下子把這老些牛肉丸做出來，雖說沒要她花太多力氣，這副小身板兒這會兒也有些吃不消了，她接過李氏遞來的熱水，“那爹娘你們也別忙活了，剩下的留著明兒再弄吧。”
李氏應了一聲，轉身又洗起先前裝牛肉的盆子來。
等到趙怡然梳洗好，回到東廂，二丫已經睡熟了，露在被子外面的小臉蛋兒上許是因為熱的緣故，已經帶上一抹紅暈。
她把油燈放在一旁的炕柜上，快速的脫了外面的棉衣，掀開被子的一角，就鉆了進去。
今兒的炕被趙振興燒得很是熱乎，這會兒被窩里面暖烘烘的。
趙怡然忍不住輕輕呻吟一聲，舒展開手腳，放松心神，不過片刻的功夫，人就沉沉睡去。
接下來幾天，李氏帶著幾個孩子，開始準備各種串串，除了上次有的涮牛羊肉、豬下水、炸丸子、蘭花干、海帶絲、粉條、各色菌菇等。
這次趙怡然還準備了牛肉丸、豆腐泡塞肉、烤臘腸、烤羊肉串、烤臘肉。
就連給客人的蘸料也不光是只有之前的紅油辣醬之類的，趙怡然還準備了芝麻醬、花生醬、甜面醬等等。
趙振興搬著一筐子串好的土豆片，推開西廂房的門，看看足足擺了近大半個屋子各色簍子籮筐等物，里面裝滿了各色串串，有些驚訝的微微張大嘴，問跟在他身后的趙怡然，“大丫，你們這是準備了多少”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>