書哥兒則是帶上涼帽，跟著李氏一道去了作坊，幫著翻曬晾在作坊那邊的一堆做辣醬的香料。
趙怡然幫著把碗筷收拾掉之后，就把李氏早先剝洗好掛在屋檐下的野兔，拿了一只下來，“黑丫，我來做點好吃的零嘴。”
陳黒丫正在一一清洗干凈上午撿回來的蛋，聞言抬頭，忙停下手上的活計道，“嬸子不是讓你歇著嗎，要不，你教我，我來做吧。”
“我早就沒事兒了，這點活計還累不著我。”趙怡然一邊說一邊把那只兔子利落的剁成小塊，放到一旁的盆子里，撒上各色調料拌勻后，就放在一旁腌制起來。
她拎來一個小爐子放在屋檐下，又搬來一個小幾子，把些調料罐一一擺在上面。
等她把爐子生好火，加上木炭，又拿來一個小炒鍋洗干凈直接坐到爐子上。
她拿過一些剝洗好的蔥姜蒜，切好放在一旁備用。
此時鍋里的水汽也被烤干，她給鍋里添上小半鍋油。
拿過腌制在一旁的兔肉，等到油溫漸起，她伸手在鍋上方感覺了一下溫度，這才把盆里的兔肉下到油鍋里，快速用筷子扒拉開，免得它們粘連到一塊兒。
一旁的陳黒丫也把那些蛋清洗干凈，攤曬在笸籮里面，聞著香味兒就走了過來，“大丫姐，你這是做得什么好吃的香的很。”
“麻辣兔肉丁，等會兒做好了，你嘗嘗就知道了。”趙怡然一邊說一邊留心著鍋里的兔肉，等到兔肉表皮被炸得金黃，她拿過笊籬，把兔肉盡數撈了出來。
又等了一會兒，等鍋里的油溫再次燒熱，她把兔肉再次放到鍋里炸了起來，這次直到兔肉的表皮變得有些微微的焦黃，她才把所有的兔肉撈到一旁的盆子里。
舀出多余的油，她把一旁的姜蒜盡數倒進鍋里翻炒起來，等到蔥姜蒜已經炒出香味，她拿過一旁辣椒罐，舀了一勺辣醬擱進去翻炒片刻，一股香辣的氣息撲面而來。
趙怡然不由聳了聳小鼻子，轉過身，輕輕咳了一聲，這才把炸好的兔肉倒進去一塊兒翻炒起來。
等到鍋里的香味漸濃，所有兔肉都裹上干脆的外殼，趙怡然這才往鍋里依次加入白糖、孜然、烤好的白芝麻等。
“好了，黑丫，幫我端著盤子。”趙怡然指著一旁的盤子招呼陳黒丫。
陳黒丫忙上前一步，拿起那個足有面盆大小的白瓷盤子。
趙怡然把鍋內的兔肉盡數盛到盤子里，滿滿冒尖的一盤，“好了，放到那邊石案上涼一會兒吧。”
趙怡然把鍋里添上水，三兩下就把鍋子洗刷干凈，重新拎在水壺坐到爐子上。
“大丫姐，這兔肉能吃了嗎”陳黑丫看著面前這盤散發著誘人香味兔肉，忍不住咽了咽口水。