她把菜單重新遞給劉一刀,“從今晚開始,主院這邊還是從小廚房這邊開伙,不然你們這邊要顧著谷里這許多人,還要管主院,到時容易顧此失彼。”
“主子說得是。”劉一刀笑著道,“先前張嬤嬤過來也說了,迎春姑娘日后就是負責料理主院灶上的,到時若是短缺什么食材,只管吩咐一聲,大廚房這邊隨時都能供應的上。”
“這些回頭你們兩人商量著辦,現在先帶我去看看午膳已經準備的如何了……”趙怡然抬腳就往當先一間屋子里去。
劉一刀忙快步跟上。
此時灶間里面倒是沒有太多人人,除了幾人圍在幾口鍋前揮舞著手上鍋鏟,屋內所有的東西倒是擺放齊整,一眼看去,井井有記條,顯得分外的干凈。
趙怡然心中對這劉一刀又滿意了幾分,許是喜愛美食的緣故,她歷來對廚房的要求很高,更是見不得臟亂。
此時見到屋內收拾的這般清爽,她心里滿意的同時,不由抬腳跨了進去。
屋內此時隨著眾人忙碌的動作,一陣陣食物的香氣飄散過來。
劉一刀不知從哪里端來一小碗湯,“主子要不要幫我們嘗嘗這高湯的味道如何?”
趙怡然此時也對廚子的手藝好奇,聞言接過那湯碗,拿著勺子舀了一小口,送到嘴邊吹涼了一些,這才送到嘴里。
“哇……”她忍不住小小聲的驚嘆了一聲,這高湯味道簡直是絕了,鮮美的她恨不得把自己的舌頭都要吞下去。
一旁的劉一刀正時時關注她的神色,自是沒錯過她臉上一閃而逝的驚訝,心里不由有些自得,面上卻還是一副笑瞇瞇的樣子,絲毫不顯。
趙怡然喝了兩勺湯,就停下手上的動作,把碗遞給一旁的迎春,看向一旁的劉一刀,“這湯是誰熬得?味道不錯。”
“是梅婆子,據說是她祖傳的方子,屬下先前嘗過味道,覺得還不錯,就讓她專門負責熬制高湯……”
趙怡然點頭,“今兒白湯的湯底就用這個。”
劉一刀連忙應聲。
“今兒吃鍋子,燙菜也準備了差不多,那邊架子上都是準備好的食材……”
趙怡然看了一圈,點頭,“成,我看差不多了……另外,到時紅湯的鍋底,由迎春這邊負責調配。”
趙怡然說完看向迎春,“你等會兒跟劉管事一道,負責操辦好今兒中午的宴席。”
“是。”迎春忙應了一聲。
趙怡然又由劉一刀送出門,直至出了大廚房的院子,她才有些感慨的搖了搖頭,也不知程錦川打哪兒尋來這許多的人才,原本她還以為自己臨時許諾下來的話,怎么的也要出手露兩手才能應付過去。
哪知完全就是她多操的心,壓根就用不著她出手,一個劉一刀就完全把廚房料理的妥妥當當。
難不成她這次真正是掉進米缸里,只管安逸的做個混吃等死的米蟲就完了?
“在想什么呢?這么出神?一個人站在這兒吹冷風……”不知何時,程錦川來到她面前,出言打斷她的思緒。</p>