不過在這荒郊野外的有得吃就算不錯了，不挑剔。
吃飽喝足歇一會就要繼續趕路。望著眼前的山路，賈赦嘟囔了一句真想把山在山腳下炸出個大窟窿。若是山前山后直接打通，那還走什么山路了。山路彎彎既多走了不少冤枉路，路途狹窄又危險……
“能用火藥修路就不錯了，還想把山炸個窟窿？也不怕驚擾了山神的安寧，山神來懲罰你。”司徒琛覺得賈赦是坐車坐得煩了，有些異想天開。
賈赦一點鬧著玩得意思都沒有，很認真地在考慮這件事情的可能性。
“如果這么做能成功的話，那可真是造福百姓了。若是山神真怪罪起來，那就讓他來找我好了。”賈赦也是梗著脖子說的這話，萬一□□動靜真驚擾到神仙可怎么辦。
司徒琛見賈赦那強壯鎮定的樣子，笑著將手中烤兔的骨頭丟進裝垃圾的口袋里。解鈴還須系鈴人，他嚇唬的人自然還得他來安慰。
就算山神被驚擾了，也會被一心為民的賈赦感動到，從而繼續保佑這里的百姓。
比起驚擾看不見摸不著只能心存敬畏的山神，司徒琛最擔心的還是愚昧無知的百姓到時候會阻撓炸山修路……
林子大了什么鳥兒都有，云南這么大的地方肯定會有這樣的人，而且絕對不只一個村落會這樣。
“任重而道遠啊。”
賈赦嚴重低估了從桂林到昆明的路程，等賈赦到了昆明的時候，賈赦的官邸已經開始修繕上了。昆明知府日日盼著賈赦和司徒琛，就等著賈赦下命令呢。
跟在這位天子近臣身后，日后考評絕對差不了。若是能入了總督大人的眼，日后升遷那就不用仇了。
“官邸還在修繕，二位大人請暫住府衙，下官這就安排接風宴……”昆明知府恭敬卻不諂媚，讓頭一回受到這樣待遇的賈赦自在不少。
在金陵司徒琛嘗掛在嘴邊的那句不要鋪張浪費也沒丟出去，估計這兒也鋪張浪費不起來。
的確是鋪張浪費不起來，昆明知府為司徒琛和賈赦接風洗塵的菜肴都是當地特色的小吃。
“這道是當地最著名的過橋米線，由三部分組成。雞湯一碗，配上鮮切的薄肉片、雞片、魚片各一盤，再加上豆腐皮、韭菜、綠豆芽、香菜和蔥各一盤，最后加入一碗米線。”
因為后續還有其他菜肴，所以縣令只準備了二兩米線先給司徒琛和賈赦嘗嘗鮮。若是覺得好吃，下頓再吃就是了。
雞湯里滾滾的熱氣都被表面薄薄一層雞油壓住，先將比蟬翼厚一些的生肉片下進去，沒過多久便被燙熟，再依次加入剩余的配菜及米線。賈赦夾起一筷子米線，看了眼先嘗了一勺雞湯的司徒琛，隨后吹了吹米線才塞進嘴里。
有的人看似淡定，實際舌尖早已被雞湯燙麻。
“這道名為紅燒雞樅。此菜味道鮮甜，因可以和雞肉相媲美所以得名雞樅。”
聽到知府說雞樅還具有養胃、提神的功效，司徒琛倒是多夾了一筷子。不過賈赦覺得就算這東西再媲美雞肉那也是蘑菇，不如直接吃雞肉來得爽。
賈赦夾了一塊雞肉，用筷子敲了敲盛放的器皿。知府立馬會意，介紹起了賈赦剛夾走一塊的汽鍋雞。
“巡撫大人剛才點了這道名為汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。雞塊入鍋并放好佐料后封嚴鍋蓋，擱進添了水的大砂鍋里，用旺火蒸煮大概兩個時辰。蒸汽從汽鍋底部的管道不斷進入汽鍋中，蒸熟了雞塊的同時又在鍋內凝成湯汁。這樣做出來的湯鮮肉嫩，最能品嘗到雞的原味和營養。云南盛產藥材，若是有滋補的需要，還可以加入一些藥材同雞肉一起蒸煮成為藥膳。”
知府對每一道菜都做了一些介紹，讓司徒琛和賈赦更好地了解當地的飲食文化。然而在司徒琛和賈赦耳朵里，知府介紹的東西都沒說到點子上。
司徒琛想著的都是既然云南生產藥材，那采集藥材拿去售賣應該是一條不錯的致富路。
而賈赦滿腦子想的都是那道汽鍋雞的鍋很新鮮。眼前這只太樸素了，到時候燒制前讓匠人畫些山水或是花鳥的圖案，拿去售賣一定能大賺一筆。若是能在泥胚上雕刻或是鑲嵌玉石一類做出更高級的汽鍋，那就能賺更多的錢了……