第九十四章不是五兩,是五十兩
第九十四章不是五兩,是五十兩
這下也不用劉掌柜再猶豫了,點頭道“成,這方子,我買了”
談好之后,當場立字據,由林白執筆寫了兩份,劉掌柜和薛順兩人按了手印,各自收好。
林白另取過一張白紙,寫下發豆芽的方法,特別注明一些需要注意的地方,比如說器皿不能沾油,比如說發豆芽的過程不能見光,比如說得注意溫度
劉掌柜拿到發豆芽方子,發現這什么如意菜竟然只是用黃豆避光澆水發出來的,這十兩銀子花得可當真是肉痛得很,只能感嘆林白腦子好用,能想到這頭上來。
林白笑笑不說話。
劉掌柜拿出十兩銀子給林白,林白遞給薛順后,又對劉掌柜道“劉掌柜,我這里還有一道如意菜的菜方子出售,劉掌柜可要購買”
“當然,這菜方子跟發如意菜的方子不一樣,這菜方子只要你買了,我們除了自己用,就不再賣給別人。”
“不過如果是其他人自己吃出來或者看出來,那就跟我們無關。”
劉掌柜隨口問道“菜方子你們要賣多少錢”
林白伸出五個手指頭。
“五兩”
劉掌柜心想,這個價錢倒是不貴,可以試試。
就見林白笑著搖頭“劉掌柜,不是五兩,是五十兩”
薛順手一抖,差點打翻茶碗,好在反應及時才避免茶水灑到身上。
劉掌柜倒沒注意薛順的異樣,他也被這個價錢唬了一跳,震驚的看向林白“五十兩,林小哥你是在開玩笑吧”
林白正經道“這可不是開玩笑,劉掌柜,五十兩一個菜方子,還是看在我們相熟,劉掌柜一向對我照顧的份上,不然這個價錢還買不到。”
劉掌柜覺得,花五十兩買一個菜方子并不劃算,主要是剛才花了十兩銀子買來的如意菜方子實在太過簡單,簡單到劉掌柜都想反悔。
他認為,如意菜的菜方子也復雜不到哪里去,讓廚房里的大師傅多試幾次就行了,完全不值得他花五十兩銀子去買。
劉掌柜擺擺手“這個菜方,我們清水酒樓怕是買不起。”
劉掌柜這么說,林白當然不會強求,遂和薛順一起起身告辭。
走出清水酒樓,薛順才問林白道“什么菜方子要這么貴”
林白道“薛叔,其實這不僅僅是一道菜方子的問題。”
“如果單靠賣菜方子里這一道菜,想要賺回這五十兩銀子,確實需要不短的時間。”
“可是酒樓里如果有一個別家沒有的招牌菜,就會吸引更多客人來吃飯,這些客人來吃飯總不會只點一個菜,這么一來,酒樓生意會得到整體提升。”
“每天吃飯的人就那么多,這家店的生意好了,別家店的生意自然受影響,這么一來,還等于間接打擊了對手。”
“所以五十兩一個的菜方,還真不貴。”
薛順若有所思。