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“哥、嫂子,飯菜好了,咱開飯啦。”
菜上桌,林建兵和吳美麗不敢相信這是表妹的手藝。
“隨隨你啥時候這么會做菜了記得你上大學以前,熬個粥能把鍋底熬焦。”
林建兵扒了一口煲仔飯,贊不絕口的同時,又不禁納悶。
吳美麗嘗了一筷也說“隨隨你的手藝真好,我看這煲仔飯,比縣城那些飯店賣的還要好吃。”
“縣城飯店的煲仔飯你吃過”林建兵狐疑地看過來。
“你不也吃過”吳美麗嗔睨他一眼,“就上回我弟媳婦生二胎,咱倆去醫院看她,中午在對面小飯館吃了一頓,兩碗煲仔飯花了我十塊錢,味道還沒隨隨做的這個好呢。”
這一說,林建兵也想起來了,大著嗓門直吐槽“那也能叫煲仔飯就白米飯上燜了兩截小香腸、窩了個荷包蛋,一點都不入味,香腸還發油的,沒吃就后悔,白瞎十塊錢。”
吳美麗笑罵道“這會兒說的好聽,當時可沒見你少吃,吃完還問店老板添了一海碗白米飯,把店老板肉痛的,我估計我倆一出店門,他馬上改主意不讓食客添飯了。”
林建兵嘿嘿笑道“我那不是想吃點回本嘛。十塊錢就那樣兩碗飯,多虧啊。”
徐隨珠邊聽邊笑,給哥嫂盛了碗海帶湯,招呼他們趁熱吃。
“這湯真鮮沒放排骨都這么鮮,下回我也這么做,家里蛤蜊干有不少,再不吃要發油了。”
“唔隨隨你這東北地三鮮炒得地道,土豆粉、茄子嫩、青椒脆,色澤也好,咋做的快教教我”吳美麗迫不及待地說,“我茄子每次都炒不好,炒軟了顏色難看,跟隔夜菜似的。”
徐隨珠只好把后世看來的烹飪技巧說給嫂子聽“炒茄子要多放點油,油燒熱了旺火快炒,盛起來再炒其他兩樣,等土豆軟了再把茄子放下去一起炒,然后就可以出鍋了,千萬別放水燜燉,那樣會把茄子燒老了,顏色也就不好看了。”
“原來如此”吳美麗感嘆,“就是太費油。”
可不是么
徐隨珠心道星級大廚炒出來的菜,之所以色澤漂亮,很大一個原因就是舍得放油。不少菜都是先下油鍋再烹飪,色澤想不好看都不行。
不像烹飪寶,油鹽絕對不超標,也不知什么原理,竟然能做得如此美味漂亮又健康。可見星際科技比起現世界確實高了一大截,人類什么時候也有那樣的進步就好了。
“隨隨,你這是最近開始學燒菜的吧”
吳美麗記得她以前放假回來,連煮碗湯粉都清湯寡淡的,更別提色香味俱全了。最近怎么突然對廚藝上心起來莫非是那什么想抓男人的心、先抓男人的胃
徐隨珠哪曉得她嫂子兀自在腦補什么,笑笑說“兜兜大起來,馬上要跟著大人吃飯、吃菜了。我要是手藝一直這么差,怎么把他養的白白胖胖的呀”
“對對。”林建兵邊吃邊點頭,“你嫂子就是不太會做菜,翠翠、壯壯總喜歡去他們外婆家。”
對個頭啊
吳美麗朝豬隊友男人丟去一個嫌棄的眼神,真是幫忙沒他份、扯后腿哪哪都有他。
飯后,吳美麗要留下來幫忙收拾飯桌,徐隨珠堅持不讓,送他們出門后,上了栓、鎖了門,把碗筷收到水槽,放出清掃衛士進行全方位打掃。
等她洗好碗、擦干凈灶臺,八爪魚清掃衛士也把外間打掃干凈了,正咕嚕嚕轉著往廚房去。