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“打住打住”王友志往返開了一天的車,腦袋有些發脹,揉了揉太陽穴說,“飯店供貨沒問題,鲅魚最近不需要。”
連著上了半個多月的鲅魚特價菜了,喜歡吃的顧客天天吃也膩味,不喜歡吃的早就盼著飯店下架了。
再說了,北方運來的鲅魚,就算再新鮮還能新鮮過本地網到的鲅魚潮開什么玩笑
那個兜售鲅魚的海產批發商見此情景,可不就懵了
“最優惠的批發價,王老板也不考慮考慮我看你們飯店天天上鲅魚做的菜,生意好得不得了,要是進貨價再降低點,利潤不是更高嗎我敢打包票,再沒有比我這里更便宜的進貨價了。王老板”
王友志擺擺手“真不要了。我這鲅魚特價菜,一開始就沒打算長期搞。”
問林氏漁場進的鲅魚用完就結束了。誰家飯店會長年累用搞同一款特價菜啊看不膩吃也吃膩了。
王友志說完,沒空招呼他們,轉身去了后廚。
這些人等他走后,臉色不同程度地沉了下來。
“完了完了”
進了一噸鲅魚的海產批發商臉色尤為難看。
他以為友誼飯店打算主推鲅魚,為此,特地跑了趟北方,進了一噸急凍鲅魚。想著虧本就虧本吧,先把友誼飯店這個財大氣粗的大客戶奪回來再說。
萬萬沒想到,王友志壓根沒打算主推鲅魚,之所以連著半個多月推鲅魚為主食材的特價菜,純粹是因為林國棟國慶那會好運地撞上了一群鲅魚潮,跟白撿似的網到了一大堆。
進價低廉、魚新鮮,王友志果斷聽取了干妹子的建議推出了鲅魚特價菜系列,使得友誼飯店因暑假那兩個月天熱導致的低迷人氣又迅速活躍了起來。
一旦賣完林氏漁場送來的那堆鲅魚,就不再推鲅魚特價菜了。
下一道特價菜他已經想好了,也是從干妹子那兒得來的靈感海石花。
天干物燥的秋季,需要補充點滋陰潤肺的食物。
海石花做成甜羮,味道好吃又便宜。賣五分錢一份也不會虧,簡直就是為特價菜量身打造的。
這么一來,那些死盯著飯店供貨鏈的批發商們郁悶了。
“這筆賬,我找林氏漁場清算去”進了一噸鲅魚,卻眼睜睜看著要虧到姥姥家的陳滿金咬牙切齒。
“話說林氏漁場的老板好像出遠海還沒回來,我以為王老板會找我們進一批貨,沒想到還是不點頭啊。”同樣是做海產品批發生意的曹志昂說。
曹志昂的連襟贊同道“王老板今天是去漁場看了吧興許還能撐上一段時間,這才沒點頭吧。畢竟供貨合同白紙黑字簽在那里,他也不好隨時反口。”