“怎么樣小姑娘,我們店的招牌菜,不賴吧”
羅頑頑的吃相是有目共睹的誘人,所以胡經理一看就覺得他們的招牌菜已經把她的味蕾征服了正瞇著眼睛品味的羅頑頑,被胡經理打擾,眉毛微微皺了一下,扭頭看向胡經理“不賴是不賴,就是聽說,這神仙肉原本可不是你們的招牌菜吧”
羅頑頑見不得胡經理那副小人得志的嘴臉,不咸不淡地嘲諷道不過胡經理面上半點都不受影響,畢竟自打獨一處開張一來,這個問題他每天都要應付畢竟原本的神仙居在神木鎮的知名度高,也有廣泛的群眾基礎冷不丁神仙肉易主了顧客自然要問問的但是胡經理不怕,客人是來吃飯的,誰家的飯好吃就上誰家吃至于到底神仙肉是神仙居的招牌菜,還是獨一處的招牌菜,那根本不重要“小姑娘你知道的還挺多,不過現如今神仙肉就是咱獨一處的招牌菜,整個神木鎮的獨一份兒。”
每每想到老板教他們用計從神仙居奪走菜譜秘方,胡經理就特別佩服他們老板靠著神仙肉的知名度,獨一處很快就在神木鎮站穩了腳跟不然他們貿貿然地來這里開業想打開市場,并非易事胡經理的話刺激了羅頑頑的神經,明明就是用不入流的手段奪走了別人的秘方,居然還大言不慚地說這種話要不是她只是一個力量微薄的小姑娘,羅頑頑真想把眼前的這盤子肉扣在胡經理的腦袋上
暗暗吸氣,告誡自己要隱忍,羅頑頑提醒自己今兒可是來刺探敵情的“難道說,你們店除了神仙肉,就沒有拿得出手的菜了”
正所謂,知己知彼百戰不殆既然獨一處能做出味道上乘的神仙肉,羅頑頑還想知道知道對方還有沒有別的拿手菜或者說是底牌“當然有了,我們獨一處的大廚可是名廚。。擅長淮揚菜。”
說到這個,胡經理得意的神情幾乎已經掩飾不住了聽他說完,羅頑頑倒是有些奇怪了如果這個胡經理沒有吹牛,那么一個淮揚菜廚師,為什么要大老遠的跑到北地來又或者說,這家獨一處的老板為什么要在北地開淮揚菜館
還有就是,既然獨一處有身懷絕技的大廚,搶神仙居的神仙肉是不是有點大費周章了
并且開店開到名不見經傳的神木鎮,是不是有些浪費開去市里,或者省城,豈不是更賺錢
諸多的疑問,縈繞在羅頑頑心中,一時間也理不出個頭緒“既然擅長淮揚菜,那給我來道大煮干絲”
理不出頭緒,羅頑頑索性先不去想,倒是可以先試試這個經理是不是在吹牛都已經對羅頑頑放松戒心的胡經理,一聽她張口就點淮揚菜的代表作大煮干絲,不由得探究的小眼神兒又回來了。眼前的小姑娘雖然長得不賴,但是也看得出就是本地姑娘,說話略帶點兒口音,怎么瞧也不像是見過啥世面的樣子既然如此,她一個十來歲的小丫頭張口就能說出淮揚菜的名菜,著實讓他費解胡經理正琢磨呢,就聽人小姑娘問道“你們不會連大煮干絲都沒有吧我還沒點蟹粉獅子頭,軟兜長魚之類的呢。”
喲嚯胡經理暗暗嘖舌,敢情人還真不是瞎蒙的確確實實是知道淮揚菜呢“有呀,您說的這幾道都有。”
作為飯店經理,胡經理自然不能輸,他振作精神,應付這難纏的小姑娘“哦這么厲害要知道,我們北地可不吃鱔魚,也沒人養。大冬天的,你們上哪兒倒騰來的鱔魚”
胡經理這么一說,羅頑頑心里一動要說蟹粉獅子頭有,還說得過去,畢竟可以提前制作蟹粉從南方運過來就算沒有新鮮的蟹肉也可以勉強完成這道菜可是軟兜長魚的主材是鱔魚,還得是活的小黃鱔,以端午節前后筆桿粗的小魚最為合適現在馬上要過年了,寒冬臘月的。別說北地沒人養鱔魚,就算從南方運,季節也不對呀到了這個時候,羅頑頑已經基本能確定獨一處八成是掛羊頭賣狗肉了要知道,現在可不是十年后,食材運輸一點都不方便。獨一處根本不可能弄來活鱔魚做這道菜想到這里,羅頑頑臉上露出一絲笑意,難得好脾氣地跟胡經理說“那這幾樣都給我上,我倒要嘗嘗你們淮揚菜名廚的手藝。”
說這話的時候羅頑頑故意聲音比較大,讓周圍那幾桌的客人都聽見了她點菜本來獨一處以神仙肉打開局面,然后又用本地人沒吃過的淮揚菜作為賣點吸引顧客不少人也沒吃過正宗的淮揚菜,來獨一處吃了個新鮮老實說,他們也分辨不出獨一處的菜品到底正宗不正宗。只是現在獨一處的名聲挺響,大家年根底下手里多少有些余錢,就絡繹不絕地來獨一處嘗新鮮聽了羅頑頑的話,胡經理有種意料之外又情理之中的感覺這丫頭自打進門就說話帶刺兒,嘗了神仙肉也沒消停,居然還要點菜她就一個人,顯然點這么多菜不是為了填飽肚子的,找茬的意味已經很明顯了想到這里,胡經理臉色有點不爽,語氣也變得生硬“勤儉節約可是美德,小姑娘你一個人吃一盤神仙肉還不夠。。還想點菜你吃得完嘛”
他倒是挺機靈,還拿勤儉節約來挾持羅頑頑羅頑頑聽了這話,眼神都變了,忍不住抱著胳膊歪著頭看他“吃不吃得完是我的事情,你們開門做生意,客人點菜你不給上”
羅頑頑算看出來了,這個經理怕是看她一個小姑娘沒什么威脅,連商業虛偽都不準備保持了面對羅頑頑不客氣的質問,胡經理也很強硬,回道“上是可以,但是這幾道菜都不便宜,到時候你沒錢付賬我找誰要去”
這就有點看人下菜碟,瞧不起人了羅頑頑穿得不差,但是她畢竟是還是個孩子,胡經理說她付不起賬,倒也不是完全沒有根據的就是他這個態度實在令人討厭,恨不得拿鼻孔看羅頑頑了“這有什么難的,我們丸子的賬,我付呀。”
羅頑頑剛想據理力爭呢,就有人插嘴身子一歪,羅頑頑看向那經理身后的門口,昨天剛見過的學人精劉鎮長笑盈盈地站在那兒,正瞧著自己這邊
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