現在謝輕馬上要回來了，按照謝輕的性格，肯定是要把羅頑頑接回自家住的。
謝榮權是沒什么意見的，所以知女莫若父的他，先給羅頑頑打個預防針。
羅頑頑對此表示考慮考慮，不過也沒啥底氣，她是小胳膊掰不過謝輕這條大腿的。
只不過羅頑頑琢磨著，到底譚家在她最危難的時候出手相助，要搬走也得等這次的危機過去以后。
不然可就太沒義氣了。
結束跟姨夫謝榮權的通話，羅頑頑打算去廚房試做一下燕城肉龍。
明兒謝輕就回來了，她之前就總跟她念叨說特別想吃肉龍，在國外呆久了，就饞家鄉的吃食。
這肉龍呢是燕城的傳統小吃，也叫做懶龍，意思不言而喻了吧用料和做法都很簡單，家家戶戶的都會弄，一家一個味兒。
擱以前生活條件不如現在的時候，誰家小孩兒上學要是能帶一飯盒肉龍當午飯，那就是全班羨慕的對象了。
謝輕想吃肉龍，羅頑頑琢磨著，今兒晚上試做一次，味道不錯的話，她明兒早點起來做一些帶上，等接到謝輕的時候給她墊吧墊吧。
說干就干，羅頑頑把頭發扎得利利索索的，找到圍裙系上，就奔了廚房了。
虧得這是譚家的廚房，有現成兒發好的面，不然羅頑頑想做肉龍還得先發面。
肉餡也是現成兒的，羅頑頑一下省了不少勁兒。
盡管學廚，但是讓她哐哐剁肉餡她還是得費一把子力氣的。
找出姜，處理好洗干凈，切成細細的末兒。
把準備好的肉餡兒擱到盆兒里，姜末加進去，再把調味料加進去，再加入蔥姜水，順著一個方向攪動上勁兒，末了加入香油再攪，用油把肉汁鎖住。
弄好的餡兒放到一邊兒，用上好的大蔥，洗凈切成蔥末，放在肉餡上。不能拌進去，等鋪肉餡的時候再拌，否則蔥就沒有蔥味兒了。
接下來就可以搟面，開始包肉龍了。
取拳頭大小的一團面，用搟面杖搟成長方形的薄餅，當然也可以搟成圓形，但是長方形卷出來的肉龍外形更均勻美觀。
薄餅搟好了，把蔥末跟肉餡和勻，取一些均勻地涂抹在薄餅上。
肉餡的比例是面的三分之二為好，這樣蒸出來的肉龍最完美。
抹好肉餡的薄餅，從一頭開始卷。。卷成一個長條卷，兩頭開口的部分捏上，防止肉汁流出來。
做好的面卷用濕棉布蓋上，醒發十分鐘。
醒好的面卷冷水上屜，開蒸
譚家的蒸鍋夠大，羅頑頑一次蒸了兩個，還不用把肉龍蜷成s形或者形。
水開后，用定時器定好二十分鐘時間，就靜等著肉龍出鍋吧。
這種小吃做起來非常的簡單，和餡兒的方法跟和包子餡兒一樣，但蒸出來的肉龍滋味兒可口，是一道老少咸宜的美食。
羅頑頑在老家的時候可不會做肉龍，這還是來了燕城之后跟師父學的。
謝輕喜歡吃，羅頑頑打算給她露一手。
出于嚴謹，她才先試做一次，生怕明兒翻車。
等待肉龍出鍋的過程，真是煎熬。羅頑頑索性去洗米熬了點兒薄薄的小米粥，等下配肉龍吃。
等小米粥都開鍋了，肉龍總算熟了。關了火還不能立馬揭開，得等個分鐘的，省得急吼吼的開蓋白胖的肉龍的表面會因為溫度驟降而變得凹凸不平。
每一個細節，羅頑頑都爭取盡善盡美，立志蒸出兩條白胖可口的肉龍來。。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>