1912年,東安市場失火,木棚被燒。市場重建后,丁德山在原處建起三間瓦房,改招牌為“東來順羊肉館“,開始經營涮肉,沒有幾年時間,東來順的涮羊肉便與當時聞名京城的“正陽樓“齊名。
到了上個世紀二十年代,東來順改良了涮羊肉的火鍋等器具,并以選料精、加工細、佐料全、火力旺的獨到之外,一越而成為京城涮羊肉之冠。
雖然,在解放前的近半個世紀里,由于戰亂頻繁、社會動蕩,東來順也是歷盡艱難,幾度興衰,但其經營業績卻始終高居京城飲食業榜首。
1955年,東來順在政府的支持下,成功地實現了公私合資,不僅成為老百姓品嘗清真風味佳肴的就餐場所,也是社會名流薈萃的風雅之地,同時還經常承擔宴請外國元首、政要的任務,老舍先生和夫人胡潔青、中畫大師齊白石、京劇大師馬連良、張君秋等前輩名人,生前經常在東來順宴請賓朋,并為東來順留下墨寶。后來,這里更是成了一些明星大腕的聚集之地。
沈川三個人在東來順大門前下了車,不得不說,東來順的生意是太火了。但是這個年代,能在東來順吃飯的普通老百姓,還是少數。
“先生,小姐,您里面請”一個戴著瓜皮小帽,穿著馬甲燈籠褲的小二站在門前推開門,然后沖著里面喊道,“貴客三位”
現在已經五點多,正是飯點,此時大堂已經坐了八成,而且,在沈川他們坐下來的時候,還有客人不斷的進來。
“生意真他媽的好”沈川感嘆的說道。
林藝瞪了沈川一眼“注意你言辭,不要說臟話。”
沈川一翻白眼“管你屁事。”
林藝舉起小拳頭“你再說,信不信我打死你”
沈川哈的一笑,緊接著收起笑容“好好,我不說,不說了。”
對沈川的態度,林藝很滿意,等她想要點菜的時候,發現小丫頭已經點完了,林藝一看點的東西,瞪著眼睛說道。
“點這么多,你吃得完嗎”
丁詩倚拍拍自己的肚子“吃得完,我都餓死了。再說,都好長時間沒來這里吃涮羊肉了,當然得好好吃一頓。”
沈川一擺手,對服務員說道“就這么樣吧,快點上菜。”
很快,一盤盤羊肉還有各種青菜被端了上來,沈川拿起筷子,夾起一片羊肉在滾燙的鍋子里燙了一下,粘點芝麻醬送到嘴里,然后哈出一口熱氣,豎起大拇指。
“太他媽的爽了。”
丁詩倚嘿嘿一笑“好吃吧”說完,也不顧形象了,甩開腮幫子開吃。
林藝吃飯的時候很斯文,但你要注意就會發現,看起來很斯文,但她吃東西很快。
三個人旁顧無人的吃著,本來低頭在鍋里撈肉的他猛然抬頭,然后低頭接著吃。
在二樓樓梯口處,一個二十來歲的年輕人站在那里,看著沈川的背影眼里充滿了仇恨。
“老六,怎么不走,站在這干什么”身后又走過來五個人,年紀都差不多,看樣子應該是學生。
老六笑著說道“看到一個朋友”
“朋友”其中一個人說道,“你在京里還有別的朋友嗎怎么不過去打個招呼”
老六的聲音有些冷“是老家的朋友,還是老同學呢。”
其他人聽出來不對了“什么情況說說”