回程的路上,柳夕霧將生產隊里最近發生的事情都跟媽媽說了下,讓她心里頭也有個數。
這一個月發生了不少的事情,等她說完,她們都已經回到生產隊了。路上很多人在走動著要下地去干活了,柳佩蕓下了車跟大家都打著招呼,柳夕霧先騎著單車回去了。
等柳佩蕓回來時,柴灶上鍋里的水都已經燒熱了,柳夕霧正在廚房門口收拾魚。家里的菜刀磨得很鋒利,四五斤的草魚被她很利索的刮掉了魚鱗,破開將魚腸等內臟取出,舀了水將魚清洗干凈后,將魚骨剔下剁成塊狀,魚肉也被片成了薄薄的片放在碗里。
看著女兒這麻利的嫻熟手法,柳佩蕓輕輕笑了笑,也拿了個干凈的木盆到旁邊,將臭烘烘的豬腸丟進去,倒了水先簡單清洗下,隨后倒了半碗紅薯面進去,拿了個小板凳坐下,慢慢的揉搓起來。
沒過多久,柳茯苓和柳川穹姐弟倆笑嘻嘻的過來了,見姑姑和表姐買了這么多魚和肉回來,姐弟倆眼睛都亮了。
“茯苓,等會兒中午喊爺爺奶奶過來吃飯。”柳佩蕓吩咐了一句。
“好。”柳茯苓蹲在旁邊看著清洗豬腸,詢問“大姑,這豬腸怎么做還是像夕霧姐姐上次煮的那樣嗎”
“你喜歡吃爆炒肥腸的話,等下切點這樣炒吧。其他的用來做鹵味,你夕霧姐姐說在書上學了道新做法,等會兒要嘗試下。”柳佩蕓根本沒多想,一直以為新華書店里有這樣的書籍存在。
“鹵味是什么東西”小姑娘還是第一次聽說。
柳佩蕓笑了笑“大姑也不知道,你若想學的話,等會兒去看著夕霧做吧。她剛買了個豬頭回來,豬頭表面處理得不干凈,要費不少的水清洗,她去井邊挑水了。”
柳夕霧連挑了兩擔水,將水缸裝滿才停下,忙活到快十點半才將買回來的豬頭等處理干凈,然后開始熬制鹵水。
“夕霧,你在家里弄這鹵味吧。柯家的屋子都建好了,媽媽過去走動拜訪下。”外邊堂屋里傳來柳佩蕓的聲音。
“好。媽媽,你等下喊柯爺爺和柯奕也一起過來吃中飯吧。”柳夕霧追著她喊了一句。
柯家的房子剛好一周就蓋好了,有錢自然可以多請些人幫忙干活,屋頂昨天就蓋好瓦了,今日他們祖孫倆借了生產隊里的拖拉機去縣城采買各種床鋪柜子及生活用品了,她剛挑水的時候看到他們已經回來了。
柳佩蕓在外邊應了一聲,隨手將堂屋的門給掩上,去對面柯家串門了。
柳茯苓在旁邊幫忙做些小事,看著她熬鹵水,見她等鹵水熬好后,將焯好水的豬頭肉和豬腸、醬香干等全部放入鹵水鍋里蓋蓋燜煮,神情有些詭異“夕霧姐姐,鹵味就是一鍋燉”
“呵呵,先要鹵熟嘛,等熟了后再添加些調料就好的。”柳夕霧被她那糾結的可愛模樣逗笑了。
另一邊柳佩蕓到柯家時,正巧家具廠的員工在幫忙卸床,他們買的是普通的木床,只有一個雙人床,其他都是單人床,還有些書桌衣柜之類的,零零散散整了滿滿一大車。
“蕓姨,你回來了。”柯奕剛和爺爺一同將一個小書桌搬進屋里,出來就看到了柳佩蕓,立即就笑了起來。