這個時間點才下午三點多,柳夕霧倒是不餓,她在旁邊看著大家大快朵頤,順便幫著盛飯添水。
“夕霧,再給我去蒸兩碗”周紅旗覺得這扣肉超好吃,決定打包些帶回家吃,看了一眼旁邊吃得滿嘴是油的二兒子,改變主意“再給我蒸三碗,我等會兒帶走。”
“好的。”柳夕霧立即起身,問了一句“紅旗叔,豆豉味的還是梅干菜”
周紅旗推了下兒子,詢問他“華子,要什么料的,快說。”
“都要。”周永華從碗里抬起頭來,將嘴里的肉咽下去,咧著缺了兩顆門牙的嘴補充著“兩個豆豉,一個梅干菜。”
“好咧。”柳夕霧笑了下,立即去廚房準備了。
周紅旗給兒子又夾了塊很肥的肉,笑道“我家兩小子吃肉比老子還厲害,兩碗估計還不夠他們塞牙縫,等下我們兩口子連湯汁都沒得喝。”他的大兒子剛好十歲,正是調皮搗蛋的年紀,剛本來也要跟過來玩的,后來半路坐他爺爺的車去廠里玩了。
“哈哈,都差不多的。人只有巴掌大,吃起肉來跟餓死鬼投胎般,稍不注意,一碗肉就咕隆幾下就下肚了。”老劉附和。
這年代物資貧乏,一年到頭也吃不到幾塊肉,也就過年時才會有幾斤肉吃。各家孩子都多,分過來一人只能吃個兩三塊,像這種好看又好吃的扣肉,不說小孩,連大人都嘴饞得緊。
“來,喝酒,喝酒。”柳佩林吃了半碗飯墊肚子,這會兒起身給大家將酒碗都滿上。
有了他們這幫人的全部認可,柳夕霧的扣肉攤第二天就開張了,她弄了一碗來試吃,還帶了個小爐子溫著。好奇前來的客人都可嘗一小塊試試味道,幾乎吃過的人都覺得味道極美,都爽快的掏錢買肉吃。
她的扣肉價格不低,豆豉味的兩塊一碗,梅干菜的一塊九,當然是連碗帶肉賣的。碗里的肉份量也足,足有一斤的份量,所以大家覺得挺劃算的。去肉聯廠買肉也得一塊二一斤,她這加了配菜和油鹽辣椒等配料,還加工煮好了,拿回家只要稍稍加熱就可吃,他們覺得價格還過得去。
她今日一次性帶了四十碗扣肉出來賣,唐家和薛家都忍不住嘴饞,各帶了一碗回家吃,其他的全部在中午飯之前賣完了。吃完中飯后,她又馬不停蹄的前去肉聯廠買肉準備明日的貨。
這生意好做得很,剛巧唐家老二夫妻倆得到消息,也要從她這進貨去他們的菜攤上轉手賣,柳夕霧只得請何建芳幫忙捎個信回家,將外公外婆也請過來幫她幾日忙,打算在年前這幾日好好掙一筆錢。
有外公外婆這兩個好手幫忙,柳夕霧可要輕松許多了,茯苓川穹姐弟倆也乖巧的幫著做些力所能及的小事,院子里天天散發著濃郁的香味,鬧得隔壁的鄰居們都天天吞口水。好在有外婆提醒她,她也經常給隔壁送些肉,讓他們也嘗嘗幫忙宣傳下。
柳夕霧每天天亮就去肉聯廠買肉,有時候不夠多,她只得偷偷從系統里買些鮮肉補充,每天都得做至少一百碗才夠賣,還有好多提前預定的,比糕點還要好賣。
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