全聚德貴是貴了點，可人家的服務、還有鴨的味道確實沒得說。
至少不管李哲什么時候有什么需求，旁邊總有一個服務員在候著，還有專門的廚師幫著片鴨，看著廚師將鴨肉一片一片薄薄的給割下來也是一種享受。
坐在李哲對面的渝子眉開心的像個孩子，她已經很久沒有這么自由自在的在外面用過餐了，而且還是在人流量這么大的全聚德，對于明星來說簡直是不敢想象的。
之前他們要是想吃頂多是只能讓助理打包帶回酒店，那樣就沒有這種氛圍了。
李哲稍微望了望，在外邊排隊等位的人群還是排著長長的隊伍，火爆的不像話店內的座位也是滿滿當當坐滿了顧客。
“小李，把開始限購的消息播出去”
“好的經理。”
旁邊服務員對講機里傳出來的聲音，引起了李哲的興趣。
這些服務員使用的都是那種無線電對講機，便于溝通，所以里面的聲音李哲能夠聽到。
李哲回頭一望，店內的ed大屏上已經滾動起烤鴨數量只剩一百只的消息了
店門外也有一只這樣的ed大屏，店外那些排隊的顧客也是看到了這消息，頓時就開始有些騷動起來
畢竟排了這么久的隊，到最后還吃不上烤鴨就白忙活了。
他們都抱怨自己來晚了，而且看樣子，這全聚德搞限購這一套也不是一天兩天的事了
李哲現在才明白，剛剛在車上司機師傅說的話的意思了。
李哲也有些好奇了，對著一旁的服務員就是問道
“怎么你們全聚德這么大的店，還要搞限購這一套”
一旁的服務員聽見李哲的提問，微微一笑，顯然是對這一提問經歷過不少了，開口回道
“先生，我們全聚德一向是以為顧客最優質的烤鴨為宗旨，但是您也知道現在咱們全聚德的生意一直是越來越好，但是由于環境之類的原因，優質的鴨肉資源確實很難找尋了，咱們全聚德每年要賣出去幾百萬甚至上千萬只烤鴨，最近一段時間對食品安全的檢測規定越來越嚴格了。”
“我們全聚德之前有幾家合作養殖場的鴨子，都是沒有達到咱們全聚德要求，再加上優質的純養殖的鴨子出欄時間較為久，最近一段時間，咱們全聚德直營店的烤鴨數量每天都是有定量的，超出了就沒有烤鴨可賣了
“這段時間，我們主管到處忙著找優質的鴨子，都快急瘋了”
李哲聽了也是有些驚詫，聞名全國的全聚德，竟是面臨著一個缺少鴨子的問題
這下，李哲可就動了心思了。
自己村里的后山上可是養著三十多萬只雞鴨呢，光鴨子也差不多十五萬只了。
而且這些鴨子用靈水喂養出來的，出欄時間又短，幾乎是一個月就能成熟長大一批，而且照這個發展趨勢，雞鴨的數量會一直不斷的增長。
可以說，鴨子和這全聚德需求完全契合了
要是能夠這全聚德達成合作的話，將來鴨子的銷路那可就不愁了
這也是個雙贏的局面，李哲一開始設想的就是，最好能夠和一家大型的食品企業達成合作，不然，自己村里的那幾十萬只雞鴨要是散賣的話，估計賣的速度還趕不上這些雞鴨增加的速度