跟攤主到了謝,馮輕又轉去買了塊豆腐,賣豆腐的攤主是個看起來年過五十的大娘,這大娘是個善談之人,見著馮輕先是眼前一亮,隨即又按耐住心里的喜悅,一邊切豆腐,一邊問馮輕“小娘子買豆腐打算咋吃啊”
這大娘已經過了跟美貌小娘子攀比的年紀,她見著清美絕倫的小媳婦,心里也只有歡喜,況且,她還識得馮輕。
在方家,方蔣氏做豆腐的時候不多,而馮輕曾經也就吃過清蒸豆腐,鯽魚豆腐湯,麻婆豆腐,及煎豆腐,而方蔣氏做的最多的就是豆腐丸子。
“大娘可有什么好建議我想做給相公嘗嘗鮮。”馮輕順勢問。
“小娘子可是不知,我這豆腐都不用驢子拉磨,都是我自己手磨,我點豆腐幾十年了,手藝不說多精湛,但是你想要啥樣的,我都能給你做出來,今天你買的這豆腐不老不嫩,我看你籃子里有肉末,正好可以拿來做肉末豆腐。”
“這肉末豆腐也簡單,你家里有沒有香菇”
馮輕點頭,“有干香菇。”
上回方蔣氏給她裝了不少,她基本上沒怎么吃,家里還剩下不少。
“也行,把香菇泡開就成。”這大娘笑道“你回去先用佐料把肉末腌一下,再燒油,放蔥花跟姜末,炒香后就可以放肉末了,等肉末炒變色就成,放香菇,放鹽跟糖,家里有醬油也可放一些,最后放豆腐塊。”
馮輕認真記下步驟,待大娘說完,她雙手接過豆腐,道謝離開。
鄧馮輕離開后,隔壁攤位上賣菜的大嬸奇怪地問“孫大姐,你平今天咋啦為啥對這個小媳婦這般熱情”
孫大娘雖然對誰都笑臉相迎,可也不是天天都這樣熱心的。
“還能因為啥我看人家小媳婦好看唄”孫大娘擦拭自己攤子上的水漬,回了一句。
她當然不會告訴對方,她當日可是看到方錚跟馮輕進賭坊以后,這得勝賭坊就被抄了,孫大娘也暗暗打聽過,她雖不知道賭坊里到底發生過啥事,可她猜跟這小娘子也有幾分關系。
孫大娘恨這賭坊,她親妹家原本吃喝有余,都因為那三個當家的看上她妹子家的胭脂水粉鋪子地段好,強行占了去,只意思地給了一百兩銀子,這一百兩雖然看著多,卻遠遠比不上鋪子賺的。
如今她妹子一家十多口人就住在一個小院子里,整天吃了上頓沒下頓的。
她這個做姐的心疼。
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