隔天。
美美睡了一覺醒來的葉落吃完吃飯就來到了海邊。
昨天睡覺前,葉落接到凱瑟琳的電話,說是之前她帶回去的海鮮因為個頭太大,到現在都還沒有賣完,讓他這幾天送餐廳供應些蔬菜就好,海鮮的話等什么時候賣完再給她送過去。
這件事讓葉落一時間有些措手不及,在仔細詢問后才了解到個中緣由。
原來像凱瑟琳這種高檔次的餐廳,需要的食材都是非常嚴格的,并不是說食材越大就越好。
就拿海鮮來說,真正用的上的其實也只是一小部分,不管是哪種食材,高檔餐廳的廚師都只會挑選食材最好的部位來烹飪美食。
至于剩下的食材要么不是丟掉,要么就是內部消化,當然了也有的餐廳會把剩下的那些食材按照不同部位做出相應的菜品。
凱瑟琳的餐廳就是如此。
葉落送過去的所有食材在凱瑟琳的囑咐下,餐廳的大廚沒有浪費掉一絲一毫,幾乎能夠用上的都用了。
餐廳里肉類和蔬菜消耗遠遠超過海鮮類的食材,倒不是說海鮮的品質不好,而是個頭實在太大了。
試想一下,我們去餐廳吃飯的時候,都希望菜的分量能夠多一些,不要少到吃幾口就沒了。
畢竟,我們去餐廳吃飯的目的就是為了填飽肚子,誰都不愿意花上一大筆錢,結果自己到頭來只能勉強吃個半飽。
而凱瑟琳的餐廳在菜的分量上很良心,跟其他西餐那種小量不同,她餐廳里的所有菜品分量都快趕上中餐了。
問題則出現在菜的分量上。
很多在凱瑟琳餐廳吃過飯的人一個個都是好評如潮。
唯一抱怨的就是量太多!
很多時候幾乎都是吃完一道菜,肚子差不多就飽了,至于后面的那些菜基本上都吃不下,最終只能打包回去。
在高檔餐廳吃過飯的人都清楚,一般這樣的餐廳是沒有打包服務的。
而紐芬蘭島上的人也沒有打包的習慣,除了一些移民過來的華裔或者從小在紐芬蘭島長大的華人偶爾才會選擇打包,大部分人為了面子就算心里不舍也不好意思告訴服務員說要打包。
自從有了葉落提供的這些獨一無二的食材后,凱瑟琳餐廳從開始沒幾個人到如今天天爆滿。
因為食材好的關系,做出來的食物好吃,因此收獲不好的好評,就是價格貴了一點。
開玩笑。
何止是貴了一點,簡直就是貴了好幾倍。
畢竟能夠把一道蔬菜賣到三千也就只有凱瑟琳的餐廳了,相比蔬菜,像牛排等肉類個各種海鮮的價格也不便宜,餐廳里的所有菜品基本上最便宜的就不少于二千一道。
這個價格并不是凱瑟琳決定的,而是葉落替她決定的。
不管是什么東西,質量越好價格就越貴,更別說這些食材都是葉落用聲望都【超級商城】里購買的。
要是拿聲望換成錢的話足以驚呆任何人。
好歹,成本就在那里擺著,就算葉落想便宜也不行,總的讓他把本錢收回來不是
雖然餐廳的價格賊貴,來吃飯的人也是絡繹不絕。
出現這樣的情況完全要歸功于之前那些老食客紛紛提餐廳宣傳,大部分人都是抱著好奇或者不相信的心思來品嘗。
結果當他們吃上一口后,瞬間就被美食給俘虜了,毫不猶豫就推薦給各自的親朋好友。
伴隨而來的就是,每天的人越來越多,餐廳的生意也越來越好。