他本來就是想走紅黨的路線,卻因為環境條件的不適合,只能走了老蔣的路子。軍隊中缺少了先進的思想核心,更得從一些小事上做好。收買人心也好,作秀也罷,鞏固三人對軍隊的掌控,才是根本。
趙易坐在一張圓桌前,一個簡陋的竹子托盤,上邊兩個土瓷碗,一個搪瓷碗,一個搪瓷缸。
隊伍很多時候都是分餐制,土瓷碗是食堂的,搪瓷碗和缸都是每個士兵都有的。搪瓷碗可以盛飯,搪瓷缸可以喝湯、喝水、喝茶。
趙易沒有搞特殊,圓桌上圍坐的其他九個人都是一樣的裝備和食物,其中七個人是普通的士兵。
先鋒軍官兵的標準餐可是兩菜一湯。
趙易親自抓的菜籃子,確定了一共101種菜的菜單,每天的飯菜盡量做到營養均衡。
在先鋒軍的土豆和胡蘿卜豐收后,土豆胡蘿卜的菜都是常備,或燉或大鍋炒,總少不了。
今天眾人沒有作戰任務,享受不到作戰菜譜,少了些魚肉的葷腥菜,土豆和胡蘿卜就成了倆主菜。
一碗是土豆燉胡蘿卜西紅柿,混了大骨高湯,還加了咖喱。
咖喱由姜黃粉和川花椒、八角等混合而成,在悶熱的南洋地區,不止能發汗去濕,還能增加食欲。不止阿三哥喜歡吃咖喱,南洋不少地區也喜歡用,就跟西南地區吃辣椒去濕一個道理。
國人吃咖喱的不多,吃辣的卻不少。先鋒軍中各地人都有,眾口難調。索性趙易找了幾個大師傅做成了辣醬,常備在食堂中,讓人自取。
軍隊中,米飯和饅頭也是任人自取,不限量。饅頭是為了北方籍貫的人考慮,一半白面一半雜糧,但能吃飽飯在這個時代就是一件幸福的事情,就算軍隊中也是如此。三毛從軍記中,三毛搶不到吃的是正常現象。在抗戰初期,很多雜牌軍中的飯碗里,沙子和餿飯都是常有的事情,更不用提這個時候農業遭到了極大破壞,處處鬧糧荒了。
南洋這邊產糧多,籌糧容易一些,尤其是先鋒軍有錢的情況下,但先鋒軍也早早做好了準備,種的多是土豆等高產作物。畢竟先鋒軍占領的區域,山地多,貧瘠的土地多,否則后世也不會鬧騰那么厲害了,還是貧窮鬧的。
胡蘿卜也是高產作物。趙易更是特地強調了的,現在先鋒軍的夜盲癥患者少,在缺少了魚肝油和海產品以及動物肝臟少的情況下,全靠胡蘿卜來支撐了。
今天配菜的是胡蘿卜絲抄木耳,還搭配了一點海帶絲。
在還沒有展開養殖,又被日軍封鎖了海岸線的情況下,能有海帶絲就算是難得的海味了。這是用來補充碘的。
土瓷碗是先鋒軍自制的窯爐里燒出來的。先鋒軍土建項目多,有了煤炭后,就建起了一個水泥窯,日產5噸。產量不足,磚窯廠也隨之建了起來。先鋒軍地盤上,扶持手工業,有精巧的手藝人也借著煤炭資源跟著燒起了瓷窯。可惜周圍沒有合格的鉀長石和高嶺土,燒出來的都是土瓷碗。
搪瓷碗卻是先鋒軍軍工的產品。