李書琪恍然大悟“哦有的你稍等”
她轉身走進倉庫房,取出一個外賣盒子,遞給馬凌“這盒子不值什么錢,你拿去用吧。”
馬凌的耳朵也出現紅暈“那太謝謝你了,對了,我做的美食有點多,你要嘗一嘗嗎”
這是一盤粉蒸肉,別出心裁地用粉和肉結合起來,在星際流行的菜譜上非常少見。
馬凌道“這是我從一位六級廚師那里學來的,是他的獨門秘方,可是不論我怎么做,都只能做出四級水準的。”
李書琪到了星際,除了吃過自己做的飯菜,還沒有嘗過別的大廚做的味道。
她心里有點好奇“可以嗎”不知道她的廚藝和別人比起來,差別有多大。
馬凌“當然可以,你嘗嘗,或許你的意見能夠給我新的啟發。”
李書琪懷著考究的心情夾了一塊粉蒸肉。
肉經過果酒腌制,帶上了酒味,加了糖,提鮮了,粉和肉的比例剛剛好,可見下廚的人對份量的把控。
她一邊品嘗,一邊與自己記憶中的粉蒸肉進行比較,少了生抽老抽,配菜也單調,沒有香菇等,味道只能算作普通。
她同時也感受到這道菜對自己的精神力起了安撫作用,很細微。
這就是四級美食水準。
李書琪不由得有些失望,又覺得有種理所當然,她隱約明白,星際廚師協會似乎在把持著什么,現今的廚師行業,頗有點像是古時候的廚子,特別講究傳承一道。
實際上,不管在哪個行業,核心技術總歸被嚴格保密壟斷就是暴利。
李書琪作為曾經的受益者,現在的得益者,其實沒什么好指責這一點,大方的開放所有菜譜秘訣,世界大同
不可能的。
家里世世代代人付出的心血成本,白白給別人用,除了兩聲感激,最后用著你的菜譜將你擠兌得沒有立足之地。
這種事情發生的太多了,親傳的弟子還可能背叛,你憑什么要求和你毫無相關的人不準謀利
當你把刀遞到別人手上的時候,你就不再擁有話語權。
可現在,廚師行業,顯然進入了一個詭異的懈怠期。
看著好像聽熱門的,大家都非常有積極性,但實際上拿出的成果,和幾十年前的沒有差別,就好像是廚師協會在不斷培養出一批批能夠制作出美食的機器人。
李書琪不相信,一百多年了,以星際的科技發展,一百多年都沒有人探索出更復雜的廚藝,菜譜會是面前這樣少得可憐的。
可現實是,星網上流傳出來的美食照片,就是這么單一簡陋到可笑。
這也是為什么,李書琪并沒有急著制作出醬料等等拿出來售賣,她心里太不安了。
她就是一個孤兒,還有個剛滿月的獸人幼崽要養,她那什么去和龐大的廚師協會斗
馬凌看著走神的李書琪,微微湊近她“怎么樣”
李書琪回神,笑了笑“你做的已經很好了,對火候的把握非常精準,不過,我想你如果能在肉里加一些蔬菜或許會更好。”
“加蔬菜”馬凌皺著眉頭,“菜色太多,雜質也多,食物的味道變得斑駁,美食等級反而會下降。”
李書琪心想,這也是為什么這么久了,都沒有人發現其中的隱秘味道斑駁,是因為大多數人處理食材的時候,只會將食材中大部分暴虐能量消除,卻無法做到完全消除運用精神力驅除法,只是牧景元研究出來的,別的廚師并沒有這個能力。
一種食材蘊含的暴虐能量走向和另一種食材里蘊含的是不一樣的,食材越多,疊加在一起的暴虐能量就會越復雜,對精神力的安撫不僅僅會削弱不說,嚴重點的還會對食用者造成損害。
馬凌有這個顧慮,很明顯,他還有接觸到那個層面的真相。
而整個星際,有多少個像馬凌一樣的廚師,又有多少個連四級門檻都沒有跨過的掙扎在低級水準機械勞作的廚師
李書琪帶著一絲試探“如果能夠將雜質完全去除就好了。”
馬凌聽到她這么說,也跟著感嘆“但這太難了,如果食材泡在水中的時間太久,新鮮度會受到影響,有些食材甚至會直接腐爛。最主要的是,就算我們一直泡著它們,也不能百分之百驅除雜質。”