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          筆趣閣 > 都市小說 > 美食從和面開始 > 第101章 疙瘩湯

          第101章 疙瘩湯(2 / 2)

          面疙瘩其實很好做。

          一邊往面粉中倒水,一邊攪拌,等盆里的面粉全部變成面疙瘩就成了。

          當然了,第一次做還是容易出問題。

          比如倒水太快,導致出現了大塊的面疙瘩。

          還有就是攪得太慢,盆里的面疙瘩會黏在了一起。

          好在攪面疙瘩也在和面的范疇中,技能還能使用,不然徐老板可不敢這么大喇喇的等鍋里燒水才開始攪。

          太容易翻車了。

          面疙瘩攪好之后,徐拙又拿來幾個雞蛋磕在碗里,打散備用。

          水開之后,把盆里的面疙瘩慢慢倒進去,一邊倒一邊攪鍋,防止粘鍋底。

          全都加進去之后,鍋里的湯水立馬變得粘稠起來,不過疙瘩湯的味兒也飄了出來。

          站在一邊的魏君明抽抽鼻子,有些感慨的說道:“真懷念啊,好多年沒喝過疙瘩湯了。”

          面疙瘩得煮幾分鐘,不然夾生的話吃了容易拉肚子。

          等煮得差不多的時候,徐拙把切好的小油菜丟進去,攪動兩下,然后一邊攪鍋一邊往倒雞蛋液。

          等鍋里出現漂亮的雞蛋絮的時候,疙瘩湯也大功告成。

          依次放入食鹽、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香蔥末。

          攪拌均勻,就可以出鍋了。

          剛關火,魏君明就拿著碗,迫不及待的盛了一碗,也不怕燙嘴,用勺子舀一塊面疙瘩,吹了吹就送進嘴里。

          “就是這個味兒!徐拙你這手藝太好了!”

          徐拙看了一下任務面板,顯示任務已經完成。

          他對任務能完成一點都不好奇,好奇的是,這里面完全沒煮粥啥事兒,這疙瘩湯也不算粥品。

          但是系統那個降低粥品學習難度的獎勵到底是幾個意思

          玩兒我嗎

          他正愣神的時候,于可可率先跑進了店里。

          “帥哥老板,蔥油餅做好了沒,人家好餓餓……”

          徐拙白了她一眼:“好好說話,少賣萌。”

          于可可吐吐舌頭,拿著碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩湯端出去,又把徐拙切好的蔥油餅也一并端走了。

          徐拙很好奇:“你一個人吃的完嗎”

          于可可指了指外面:“剛剛我們來的時候,碰到了盼盼奶奶,她也一起來了,說要嘗嘗疙瘩湯到底啥味兒……”

          沒嘗過疙瘩湯

          這還是北方人嗎

          于可可白了他一眼:“盼盼她奶奶不是北方人,人家是南方人,上次她包的粽子你忘了,各種咸粽子,好吃的不得了。”

          徐拙見過孫盼盼的奶奶,她來店里吃過燴面。

          當時徐拙還跟她打了招呼,根本不知道她是南方人。

          南方人

          徐拙看著于可可問道:“南方人是不是都喜歡喝粥”

          于可可搖搖頭:“也不全是,好多地方的人都喜歡嗦粉,不過廣東和福建的人喜歡喝粥,而且還會做粥,各種粥都好喝……”

          一說到這些,于可可這個小吃貨就來勁了。

          徐拙打斷了她的話:“你知道孫盼盼的奶奶是哪里人嗎”

          于可可想了一下,有些不確定的說道:“好像是潮州人,具體我記不太清了……”

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