徐拙點了點頭,接著開吃。
魏君明也沒在意,笑著說道“泡椒鳳爪想做好可不容易,這里面有門道,假如你想學的話,我回頭可以幫你找個很有名的川菜師傅,他做的泡椒鳳爪特別有名”
說完,他捏起一塊雞爪,放在嘴里一咬,臉上的表情頓時變得精彩了起來。
“這這誰教你的”
徐拙愣了一下,然后說道“網上查的,看了很多教程,然后又根據我對烹飪的理解進行了調整,這味道還行嗎”
之前說網上查的,他們老是想問清楚什么網站,這次徐拙干脆說自己調整了,這下看你們還怎么問。
魏君明臉上帶著驚喜“太行了,這味道簡直能當店里的招牌了。”
說完他扭臉沖徐文海說道“我說什么來著,這孩子的天賦簡直絕無僅有,隨便從網上看點教程就能做出這么地道這么美味的泡椒鳳爪,簡直不敢想象。”
徐文海之前對這雞爪就很感興趣,還拐彎抹角的問過徐拙是跟誰學的。
沒想到這是他自己琢磨出來的,雖然有運氣的成分,但是能把味道做到這么完美,簡直不敢想象。
正說著,李浩也湊了過來,幾個男人對那些生日禮物都不感興趣,這會兒坐在一塊兒,仔細的啃著雞爪。
徐文海和魏君明一邊吃還討論著這里面的配料。
嘗味道猜配料,是每個廚師都要具備的技能。
兩人啃著雞爪,不僅完全猜到了徐拙用的調料和配料,連步驟和做法也推測了個七七八八。
這就是大師級廚師的厲害之處。
或許他沒做過這道菜,但是根據經驗和強大的味覺,依然能把這道菜用自己的方式剖析一遍。
吃著雞爪,看著幾個女人在那忙著,不知不覺就已經天黑了。
原本幾人想去吃火鍋的,但是蓉城味道的現任老板打來電話,要請魏君明去吃飯。
中午在那舉辦宴席的時候他在綿陽忙分店的事兒,下午回來才知道,中午居然有七八十號廚師齊聚一堂給魏君明的老婆過生日。
這位老板后悔得直拍大腿。
這么多廚師聚在一起,多好的挖墻腳機會,沒想到他給錯過了。
而且當時店里的廚師雖然也參與了,也給徐拙打了折,但是卻沒有再進一步表示什么。
這讓老板很是不滿。
他光知道有個年輕人把宴會廳包下三天,當時只是某位富家子弟搞聚會,并沒有多想。
徐拙雖然在定菜單的時候跟后廚說了一下自己是魏君明的干兒子,得到了一個八折優惠,但是他沒說請的人是誰,更沒說魏君明會過來。
這老板現在只想趕緊補救一下,隆重邀請魏君明魏君明吃飯。
只要魏君明這幾天在圈子里稍微吹捧他一下,以后他再做什么就方便很多。
川菜大師一句話,有時候比送錢送禮都管用。
雖然這是個講究利益的社會,但是大部分廚師對于傳承之類東西還是很看重的。
至少魏君明的徒弟都這樣。
魏君明其實不想參與這種場合,但是那位老板直接在電話里說要開車過來接人,魏君明只好免為其難的答應了下來。