“張叔叔，這是我爸傳給我的，說是你倆當時在京城合作發掘的老菜譜，我給帶來了，上面還有你的筆跡呢。”
張老太爺一聽就來了興趣“是嗎快快，把我眼鏡兒拿來，我可得好好看看，差不多七十年了吧，我早忘了這茬了”
他戴上老花鏡，老爺子小心的翻開菜譜，里面全都是用毛筆字寫的小楷，一筆一劃規規矩矩。
徐拙盯著看了一會兒，無奈全都是繁體字，加上每一頁的邊角幾乎都有殘缺，他瞅了好一會兒都看不出個所以然來，所以干脆放棄了。
不過張老太爺倒是看得很認真，一邊看著，一邊給老爺子說著當時寫這菜譜的趣事，顯然看到這菜譜的時候，讓他想起了不少往事。
“你爸爸當時在京城已經小有名氣了，不少人以吃到他做的菜為榮，我家雖然也是烹飪世家，但是我那會兒年輕，沒人認識我。”
“你爸就找到我，問我有沒有興趣跟他寫一本關于宮廷菜的菜譜。那會兒可沒有什么四大菜系和八代菜系的說法，說魯菜指的就是宮廷菜。”
“我爺爺曾經跟你爺爺一塊兒在御膳房當過正副管事，知道宮里面有一本宮廷菜的菜本兒，記錄著御膳房所有做過的菜色，但是后來遺失了，我家和你家都找不到。”
“所以你爸去找我，想跟我一塊兒把這書給復原了，當時家里都是言傳身教，我們從小學的就是做菜，還真回憶起來不少。”
“你瞅這上面，寫小楷有些不規范的是我，因為我小時候淘，不認真寫字，不像你爸爸，文筆好，廚藝也好，樣樣精通。”
他一邊翻看著一邊說著過去的趣事，徐拙雖然不是很懂過去的一些事情，但是張老太爺這口京片子跟說書的一樣，聽著還挺有意思。
翻到快一半兒的時候，張老太爺就說道“剩下的應該是你爸爸搬到中原之后寫的，沒我的筆跡了。”
然后他又看了一下那本日記中關于他的內容，閉著眼回憶了一下過去和徐老太爺在京城的那些事兒。
顯然，他對在京城的生活記憶猶新，當時他家里有大酒樓，生活無憂無慮，換誰都會懷念。
聊到快中午，老爺子有些倦了，他沖張躍進擺擺手“去，把我床頭里面那個盒子拿過來。”
張躍進有些不明就里，不過還是去拿了過來。
徐拙這會兒才注意到，這間屋子居然是個套房，旁邊才是老爺子的臥室，現在這間屋子應該是老爺子的會客室。
這些有錢人可真講究。
羨慕之余，徐老板又酸了。
盒子拿過來之后，張老太爺顫巍巍的打開，從里面拿出了一本比老爺子那本更加破舊也更加厚實的書籍。
“當時我之所以離開京城，就是找到了這本從宮里流傳出來的菜本兒，是從一個王府的宅子里翻到的”
哇日，這可是文物啊。
“不過這只是其中一本，剩下的到底在哪里我也不知道，里面都是一些炒菜和涼拌菜，精華部分一個沒有”
他說的精華部分就是吊湯，過去沒有雞精味精，全靠各種湯來提鮮。
徐拙正愣神的時候，張老太爺突然把盒子塞了過來“孩子，第一次見面，這菜本兒就送你了”
啊
徐拙甚至都沒反應過來。
這見面禮，也太重了吧
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