趙金馬是現任的烹飪協會會長，今天被這家酒店的老板邀請過來視察一下后廚情況，這是申請加入餐飲協會的必要步驟。
趙金馬原本打算邀請徐濟民一塊兒過來，顯得協會重視這家酒店，同時也彰顯一下餐飲協會的實力。
結果老爺子在等徐拙接他去林平市，根本沒搭理這茬。
對老爺子來說，在整個省城，沒人能在烹飪方面超越他，他唯一的短板就是徐拙這個孫子有點不爭氣，所以以前從不喜歡參加什么交流會。
現在徐拙突然變得爭氣起來，老爺子對廚藝交流方面又變得熱衷起來。
徐拙成了他現在的裝逼工具，但是今天徐拙不在，根本沒有裝逼的機會，而且就算強行裝逼，也多少有些索然無味。
看到徐拙跟于可可一副親密的樣子，再想想自己孫子，趙金馬心里就不由得嘆息一聲。
真是徹底輸給了徐濟民，手藝不如人家，經營飯店不如人家，甚至連孫子都不如人家。
失敗啊
沮喪之余，趙老頭也有點興奮。
之前徐濟民像是防賊一樣防著他，根本不給他和徐拙接觸的機會，拜師教徒弟什么的更是無從談起。
現在徐濟民不在這里，他一定要把握好機會，哪怕徐拙不立即答應呢，也得跟他把關系搞好。
他這些天來考察了不少年輕人，但是讓他滿意的，只有徐拙一個人。
其他人要么天賦不行，要么不夠努力，要么動機不純，踏踏實實想要學廚藝的年輕人，算來算去也就徐拙符合他的要求。
而且徐拙的天賦真心不錯，一點就透，去四川過個暑假而已，做的水煮菜居然有模有樣的。
至于燴面就更別說了，趙金馬之所以這么熱衷于想教徐拙做菜，就是因為徐拙做的燴面實在是漂亮，上次四方面館開業時候，趙金馬嘗了一口就對徐拙有種相見恨晚的感覺，他甚至覺得，徐拙才是自己的親孫子。
會做燴面，天賦超高，加上肯努力，這不就是年輕版的自己嘛。
趙金馬甚至從徐拙身上看到了自己的影子，所以對傳授徐拙手藝這回事，變得更加熱心起來。
他走到徐拙身邊，看了一眼徐拙點的茶點，有些好奇的問道“喜歡吃腸粉”
徐拙笑笑“最近想學做腸粉，所以多點了幾份，想多觀察觀察，但是這家店里的腸粉都是西關腸粉，沒有我想要的潮汕腸粉，所以有些失望。”
趙金馬想要跟徐拙拉關系，自然就順著徐拙的話說了“你怎么突然對腸粉感興趣了以后打算做腸粉”
徐拙搖搖頭“那肯定不會，只是想要學好烹飪，就得嘗試百家百味，感受各地的飲食習慣，這樣才能做出讓顧客更滿意的美食。”
他這話讓趙金馬更加滿意，這不就是說要取百家所長嘛。
剛剛趙金馬還想勸一下徐拙別鉆研這些旁門左道呢，沒想到徐拙有這樣的志向，那以后說不定就會跟著自己學廚藝。
想到這里，趙金馬樂不可支，扭臉沖身邊一個中年人問道“去問一下后廚做腸粉的有沒有潮汕人會不會做潮汕腸粉，會的話教教這孩子，最好讓他去后廚學一下。”