徐拙把洗好的米均勻的鋪在托盤上，倒上清水，放進了蒸柜中。
相對于電飯煲，蒸柜做米飯更快，就是味道沒有電飯煲悶出來的好吃。
不過區別也不是很大，對于米飯，徐拙覺得好不好吃主要是取決于大米的品種。
只要買到正了八經的珍珠米，做出來的米飯就絕對好吃。
哪怕熬粥呢，味道也絕對不差。
把米蒸上之后，徐拙開始熬豬板油。
孟立威則是守著薛明亮，每炒好一道菜，他就湊上去，先用干凈的毛巾把盤子周圍滴上去的菜湯擦掉，再用筷子把菜品調整一下。
這才舉著相機，慢悠悠的找角度拍照。
拍完之后，他就把菜端到一邊，找個干凈的盆扣上去，防止菜品變涼。
等大米蒸好的時候，這邊的拍攝也告一段落。
徐拙剛把焯好水的板油塊倒進鍋里，看到這情況，他朝薛明亮說道“明亮哥，你來熬豬油，我去把店里的菜譜更新一下。”
擔心薛明亮熬豬油的技術不到家，徐拙還給他講了一下熬豬油需要的技巧。
另外油渣撈出后，讓他別忘了姜片和蔥段倒進去炸一下，這樣熬出來的豬油味道更好。
交代完之后，徐拙拿著孟立威的相機找馮春光去了。
接下來，就到了孟立威的表演時刻。
他把薛明亮炒的那些菜全都端出來，找了個靠窗的桌子擺好。
然后又把徐拙蒸的那一托盤米飯給端了出來。
不過他比劃兩下發現，這么大一個托盤放在面前，夾菜吃挺麻煩的
而且，這托盤太大，沒法完全放在桌子上。
吃的時候還得一手托著，實在太累。
他想了想，從廚房拿了個大碗面用的大碗，把米飯全部裝進去，正好裝了一大碗。
最后拿出放在店里的小三腳架，架上手機，調整好角度，把米飯和幾樣炒菜全部收進畫面中。
弄好這一切之后，今天的第二次直播就開始了。
“大家好，我又來了。原本今天不直播了，但是徐老板店里今天上新，作為他的好兄弟，自然要來給他上一課了。”
現在孟立威已經徹底適應了直播，說話也幽默了不少。
時間真是好東西，一個月而已，就把一個對直播稍稍有抵觸的人，變成了一個合格的主播。
在做直播的過程中，孟立威認識了許許多多天南海北的人。
甚至還有不少在國外留學的留學生，天天熬夜或者早起看孟立威的直播，為的就是感受一下家鄉的味道。
“好多朋友說在國外吃不到家鄉味兒，今天讓大家看看私房面館新上的幾樣炒菜，全都是家常菜，不過味道真不錯，聞起來就好香。”
說完他每樣菜都嘗了嘗，做了簡短的點評，就端起那個比臉盆還大的飯碗，開吃。
對于吃貨們來說，看孟立威直播無疑是幸福的。
他沒有喋喋不休的說教，也沒有搞一些故弄玄虛的內容，更沒有靠濾鏡和廣角鏡來濫竽充數。
能吃多少就吃多少，說的話也像是在自家餐桌上，非常接地氣。
今天的內容更是如此。
桌上擺著的菜是接地氣的家常菜，吃飯的人也是個接地氣的人，所以在他開播后不久，直播間的人氣就急速上升。
甚至不少準備睡覺或者剛剛起床的留學生，看到這些菜就興奮了，不停的刷著想家的彈幕和屏幕。
菜吃了一半，孟立威嫌不過癮，把幾樣菜全都倒進米飯碗里，又從廚房拿了個勺子，攪開之后嘗了一口，頓時驚到了。
“這味兒真好，這種吃法雖然有些不符合我斯文的氣質，但是偶爾這么放縱一下感覺挺不錯的，大家也可以試試。”