徐拙往面盆中加了十來斤面粉，然后開始調配和面用的和面水。
取一個小盆，里面倒入涼開水，往里面加入一大勺食鹽和堿面，攪拌均勻后開始和面。
先把面粉和成面絮，然后揉成面團，放在面盆里開始醒面。
接下來，徐拙開始忙店里的其他事情。
至于調配芝麻醬的事兒，可以往后推推，反正不著急。
半小時后，徐拙把面團放在案板上，開始揉面。
他有揉面技能加持，做這一步的時候很順當。
揉好面之后再醒發一次。
然后開始用搟面杖搟面片。
最后用菜刀，把搟好的面片細細切成面條。
切好后撒上干面，防止面條粘連。
接下來，徐拙把大鍋架上，開始燒水。
做熱干面最好提前煮好，用油把面條拌一下。
這樣做的時候用開水燙一下就行，非常方便。
熱干面之所以在武漢盛行，原因就是這道美食非常方面，最多三分鐘，就能讓顧客吃到嘴里，這絕對是其他美食無法比擬的。
鍋里水開了之后，徐拙往鍋里舀了半勺花生油淋進去，又灑了兩勺鹽。
這樣做的目的是煮出來的面條更加筋道爽滑，不容易發黏。
接著徐拙把切好的手搟面，下入鍋內，開始煮制。
這一步不能煮時間太長，基本上把面條煮至七成熟就好。
徐拙有煮面技能，倒是不擔心把鍋里的面條煮壞。
面條差不多的時候，徐拙拿著大笊籬，把面條撈出來，放在水池上控水，接著開始煮下一鍋。
等第二鍋面條煮好后，徐拙開始給第一鍋的面條淋油。
先把工作臺騰出來，然后將后廚用的大電扇搬過來，接上電源開開風扇。
把面條倒在工作臺上，淋上兩勺小磨香油。
用手開始攪拌，讓香油均勻的沾在面條上。
在攪拌的同時，還得把面撣開。
這是熱干面的關鍵步驟。
面條不撣開，就容易黏在一起，等下一步燙面的時候可能就會出現生面。
香油不拌勻的話，燙面的時候面條就會變得爛糊，影響口感。
一邊撣面，一邊把面條撩起來，讓風扇吹干表面的水分，同時給面條降溫。
所有面條都拌勻之后，徐拙活動一下肩膀，熱干面最累人的環節終于告一段落。
剩下就是調配芝麻醬和燙面了。
這兩步都比較容易，徐拙并不擔心會出錯。
做熱干面主要會用到芝麻醬、辣椒油、辣蘿卜條或者辣蘿卜丁，酸豆角末、香蔥末以及各種調味品。
只要調味的時候不失手，徐拙覺得這次任務絕對是板上釘釘的。
唉
又要完成任務了。
真的好煩，居然沒一點難度。
無敵真的好寂寞
吃早飯的時候，徐老板一個勁兒的在得瑟。
每次完成任務都這么順利。
真有點乏味了。
難道有系統之后，生活就變得這么枯燥了么
我也想每天累得跟狗一樣努力啊。
可惜
實力不允許
他正想裝個逼的時候，系統突然傳來了提示音。
“有新的限時任務出現，詳情請點擊任務面板查詢”
徐拙不由得想起了上次在系統面前得瑟的事兒。
我日
這狗系統該不會又出什么難題了吧
今天就三更了，明天我多寫點。上午沒時間碼字，去做了牙齒齦下刮治，提醒大家，一定要愛護牙齒，不然等出問題就晚了已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以后老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號</p>