第二天一大早,徐拙剛做好早飯,魏君明就帶著關俊杰來到了四方面館。
徐拙今天做的是丸子湯配炸油餅。
油餅是老爺子今天早上做的。
而丸子湯里的丸子,則是前幾天馮衛國閑著沒事,去市場上買了兩根蘿卜和綠豆面,炸了整整一大盆。
這樣的蘿卜綠豆面丸子用酸湯一煮,非常開胃。
而且綠豆面丸子在鍋里不管怎么煮,都不會粉,也不會糯,依然保持筋道的口感。
喝著酸辣爽口的熱湯,嚼著筋道美味的丸子,開啟美好的一天。
不過今天馮衛國不在這兒,徐拙沒做酸湯,而是偷懶直接用羊肉湯做的。
在丸子湯圈子里,一直有這樣一個規矩。
肉丸子配素湯,素丸子配肉湯。
這樣搭才是絕美的搭配。
今天用羊肉湯煮了丸子之后,徐拙總算是明白了這話的含義。
素丸子沒啥味道,單獨吃起來的話很一般。
甚至稍稍有些難以下咽。
但是跟肉湯配起來,卻很搭配。
因為丸子正好能解掉肉湯的油膩。
“吃了沒沒吃的話一塊兒吃。”
魏君明說道“沒呢,就是沖你做的早餐才來的。”
丸子在冰箱里挺占地方,徐拙煮的時候,特意多煮了一些,盡快吃完,這樣也能把冰箱騰出來放別的。
這會兒多了兩人,正好不用再做了。
徐拙在碗底放上蔥花香菜,然后把丸子和羊肉湯一股腦盛進去。
曹坤把老爺子把炸好的發面油餅切一下,裝在筐里端出來,開始吃飯。
徐拙建國老爺子曹坤石磊薛明亮,再加上魏君明和關俊杰,八個人正好把一張大桌子坐滿。
徐拙給幾人介紹了一下關俊杰。
其實也不用怎么介紹,關俊杰是曹坤的大師兄,有這一句話就夠了。
店里的人雖然不認識關俊杰,但是跟曹坤都很熟。
所以一頓飯吃下來,大家就成了熟人。
關俊杰對于店里做早餐的事兒有些驚訝。
別的飯店,根本不會早飯,就算了也是隨便做點吃吃。
絕對不會像徐拙這樣,每天變著花樣做早餐。
這不增加成本嗎
而且自己吃就算了,還讓員工一塊兒吃。
這幾人光吃早飯,一個月也得不少錢吧
從經營者的角度上來講,這一步無疑是失敗的。
不過徐拙是老板,他并沒有多說什么。
而且其他人好像也已經習以為常,完全對這事兒見怪不怪。
不過吃過飯后,曹坤他們開始忙活今天要收拾的食材時候,關俊杰又傻眼了。
這會兒才七點多,距離四方面館規定的上班時間還有一個多小時,他們怎么提前開始工作了
店里給獎金嗎
吃一頓早飯就多干一小時的活兒,從員工的角度上講,這有點虧啊。
這要在蓉城味道,那些人怕是早就摔掉工作服辭職走人了。
而曹坤他們仿佛習以為常一樣,完全沒覺得有什么不好。
這家伙,也太傻了吧
關俊杰心里微微嘆息,對曹坤這個師弟滿是失望。
不管在哪打工,都要確保勞動方的利益。