大胃王群發展到現在,已經有幾百個群成員。
這些人真要聚在一起的話,吃垮一家自助火鍋還真跟喝涼水一樣簡單。
除非店里設置各種規矩。
比如限制時間,或者減少食材種類降低成本。
但是這樣的話,這家自助火鍋就沒了任何優勢,生意怕是會一落千丈。
而附近那些熱心的“鄰居們”,也會趁機痛打落水狗。
所以不管怎么樣,這家自助火鍋的前景都非常不明朗。
這群大胃王可不只是打嘴炮一樣過過嘴癮。
他們說來報復,肯定就會過來,這大過年的被人罵了,店老板連個屁的反應都沒有,這誰受得了
大家都不差錢,也有空閑時間,以后時不時開車過來小聚一下,既能報復這家店,又能美美的吃上一頓飽飯,兩全其美。
而且自助餐是先付錢,只要他們收了錢,就得相應的服務。
不然就打電話給消協進行舉報。
反正這群大胃王跟這家自助火鍋卯上了。
聽完孟立威的敘述之后,徐拙悄悄嘆了口氣。
真沒想到,四方面館還沒搬過來,就給這邊的同行來了個下馬威。
不過也是他們活該。
服務這么差,還以為這是計劃經濟時代嗎
這事兒也給徐拙了一個提醒。
不管什么時候,店里的服務都不能放松,一定要狠抓。
今天這家店里的服務員但凡態度好一點,雙方也不會走到這一步。
先是粗暴的禁止直播,后來又在人家身邊晃悠拐彎抹角的趕人,等人多覺得吃不消的時候又把店里的食材全部撤掉,最后還辱罵顧客
這個事兒回頭得跟鄭佳說一下。
讓她給店里的服務員開個會,引以為戒。
不求店里的服務能達到海底撈那么變態的水平,但也要說得過去,絕對不能出現今天這種辱罵顧客的情況。
同時還要提醒鄭佳,要經常跟店里的服務員談心,她們心里有什么不痛快就趕緊引導著說出來。
服務員做的是伺候人的活兒,會遇到各種各樣的顧客,有時候難免會受到一些委屈,這些委屈郁積在心里,說不定哪天就會爆發出來。
所以一定要及時跟她們溝通,避免出現更嚴重的后果。
另外也要及時了解她們的家庭情況,如果家里出現了什么困難,店里也要及時出面,一些力所能及的幫助。
避免她們帶著情緒工作。
離開這家自助火鍋之后,大家并沒有散去,因為省城一個大胃王剛剛在網上訂了個別墅轟趴,邀請大家一塊兒去接著聚。
甚至還在群里發了消息,讓能趕過來的人都過來,大家一塊兒熱鬧熱鬧。
徐拙原本想走的,但是覺得又不太合適。
回頭搬到省城,這些人將會是店里的鐵桿粉絲,得盡量維護好關系。