徐拙回到廚房，和徐文海又做了幾道菜。
全都送到包房后，徐家的午飯準時開始了。
今天因為于可可也在，所以老爺子沒有跟平時那樣，挨個兒點評桌上的菜品。
而是化身寵妻小能手，不斷的給老太太夾菜。
還打電話給小區一個相熟的老頭，讓他替老太太去棋牌室幫老太太占個位置。
看得徐文海兩口和徐拙兩口都目瞪口呆的。
自家人吃頓飯而已，至于這么撒狗糧么
不過這會兒徐拙可顧不上吐槽家里的兩位老人，他現在滿眼都是桌上的蔥扒羊肉。
傳統做法做出來的菜品，味道確實不一般，再加上徐文海的手藝加持。
這道菜應該在b級招牌的水準。
也就是說，就算徐老板用技能來做，也差不多是這樣子。
他從盤子里挑了根已經軟了的蔥段送到了嘴里。
金黃色的蔥段輕輕一咬，就流出不少香濃的湯汁，外加蔥段本身的蔥香味兒和山東大蔥那股特有的清甜。
這一口下去，直接把味蕾給打開了。
原本因為吃飯有點晚導致的饑餓，這會兒就更餓了。
蔥段本身香軟可口，咸淡適宜，吃起來味道還真不錯。
一根蔥段吃完后，徐拙就把目光對準了蔥段下面的羊肉片。
這羊肉片原本就被煮到了八成熟，又經過大半小時的扒制，現在已經徹底熟透軟爛。
怪不得要用扒制的方法來做呢，要是用常規那種燉煮的方式來做，估計早成一鍋肉糊糊了。
這羊肉從下鍋扒制到出鍋，也就裝盤的時候翻了一下。
所以現在肉片雖然很爛，但是外形上還保持得很完整。
徐拙用筷子小心的夾起一片送到嘴里。
豬骨高湯的香味兒和羊肉的香味兒頓時在口腔中彌漫。
細品之后，還有竹筍的鮮味兒，大蔥的甘甜，花椒油的微麻。
然后
還沒來得及咀嚼，這些香味和肉片，就一起在口腔中融化開來。
對，這個時候的肉片已經達到了入口即化的地步，而各種香味兒也融合得恰到好處。
吃這道菜，可以說是嗅覺味覺與視覺的巨大享受。
“哇太好吃了不行我要拍下來發給盼盼和雯姐，讓她倆來吃還嫌熱不愿跑，哼哼，饞哭她倆”
于可可比徐拙還激動，特意掏出手機拍了個短視頻發到了幾人的小群里。
群里一下子就炸鍋了。
大家驚嘆之后，不約而同的開始艾特徐老板。
“你會做嗎”
“晚上還有么”
“我們最早什么時候能嘗到”
這可是硬菜，雖然沒吃過，但是稍微搜一下就能了解到這道菜的不凡之處。
別的不說，光擺盤的造型和于可可形容的那種口感和味道，就讓群里的幾個吃貨給饞壞了。