正好這會兒鍋里有熱水,徐拙按照趙金馬的指示,用熱水把粉條泡軟,然后切成五六公分的短截,放進肉餡中進行攪拌。
為了防止粉條和肉餡不粘連,還要往里放一些淀粉水。
等攪打上勁后,徐拙借用湯匙,把這些肉餡做成一個個丸子放在盤子里。
然后把白菜卷和毛丸放進蒸鍋里,大火蒸三十分鐘。
趁著蒸的時候,徐拙又剝蒜弄了點蒜泥,因為趙金馬說毛丸蘸著蒜泥料汁吃比較過癮。
雖然不知道好不好吃,但是既然趙金馬提出來了,怎么也得試試才行。
就當是歡迎自家媳婦兒了。
蒜泥料汁做好后,徐拙又用電飯鍋熬了點小米稀飯,順便熱了幾個饅頭。
中原這邊的的晚餐比較簡單,稀飯饅頭配各種菜就行了。
原本徐拙打算蒸米飯的,但是天太冷,還是喝稀飯比較暖和。
白菜卷和毛丸快蒸好的時候,徐拙又炒了個酸辣白菜幫,再配上原本家里就有的四川泡菜,簡簡單單四菜一湯就做好了。
“來來來,開飯了。”
徐拙把幾樣菜端到餐廳,沖躺在沙發上的于可可喊了一嗓子,順手打開了餐廳的電視。
前幾天徐拙發現,客廳的電視在吃飯的時候看不到,就在網上又買了臺電視,掛到了餐廳的墻上。
這樣,就能一邊吃飯一邊看電視了。
人多時候電視機顯得很多余,但是人少時候吃飯,身邊要是沒個動靜,總覺得有些孤單。
電視打開后,徐拙開始盛飯,順便把熱好的饅頭和蒜泥料汁也端了過來。
于可可去衛生間胡亂把手洗了一下,就趿拉著她那粉色的兔兔棉拖鞋跑了過來。
“聞著好香吖”
她先夾著一個白菜卷嘗了嘗,外面的那層白菜葉依然保留著略微發脆的口感。
而里面的肉餡,則是香鮮可口,特別是吸收了白菜的湯汁之后,吃起來鮮味更加濃郁。
至于趙金馬遠程指點的那個毛丸,蘸著蒜泥料汁送進嘴里后,肉的那種鮮香原本有點膩,但是跟蒜泥料汁一配,簡直完美
特別是蒜泥在口腔中帶來那種輕微灼痛感,不僅讓人胃口大開,而且還有種無可名狀的暢快。
這大概,就是食物的魅力吧。
小兩口吃著這美味的一餐,聊著網上最近發生的事兒,時不時瞄兩眼電視里播放的電影大片,很是愜意。
不過這種愜意,很快就被一陣手機鈴聲打破了。
徐拙拿著手機一看,居然是曹坤打來的。
店里出事兒了
徐拙按下接聽鍵,曹坤的聲音頓時傳了過來“徐拙,我想請個假回蓉城一趟。”
徐拙以為他要回家看家人,也沒多想就答應了下來“行啊,準備回去幾天”
“至少得三個月吧。”
“啊三個月,你準備干嘛啊回家結婚嗎”
徐拙有些好奇,沒聽說曹坤找對象啊,而且就算結婚,也用不了三個月時間。
“你想多了,我就是想回蓉城找個老師傅,把甜皮鴨的做法學一下”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>