要知道那道牡丹燕菜，現在店里賣的價格都達到了三位數，而且還得提前預約才能吃到。
想到這里，徐拙說出了他預估的價格。
“咱也別分大小份了，直接賣78一份，一份半只，在菜單上標注清楚，半只鴨子七十多塊錢，從心理上來說大家都不會覺得貴。”
鄭佳比較懂行“確實不貴，但是人家板鴨醬鴨這么賣，那是大鴨子，咱這么點的小鴨子也賣這價，顧客不會反感吧”
關俊杰擺擺手說道“那不會，廣東那邊一份乳鴿也上百塊呢，關鍵是看咱們怎么介紹怎么宣傳。”
宣傳確實是個大事兒，因為不光要讓顧客接受這個價格，更重要的是，得讓他們接受甜皮鴨這道外來美食。
這才是宣傳的重點。
幾人坐在辦公室里，經過一番討論后，算是拿出了一個初步的宣傳方案。
今晚鄭佳會緊急做幾個宣傳展板放在大門口樓梯口和電梯中，給顧客展示新上的甜皮鴨。
展板上還會介紹鴨子的來源，什么散養嫩鴨，什么不腥不騷，什么水中長大，什么產地空運，反正撿著高大上的詞兒往上湊。
服務員在顧客點餐的時候也會重點推薦，另外電子點餐器的首頁，也會把甜皮鴨列上。
“反正就是用最快的時間，把甜皮鴨推出來，另外給顧客說，甜皮鴨可以真空打包帶走，打包帶走的話打折，具體多少你們研究。”
好不容易做出來了b級菜，而且還是口碑味道都俱佳的甜皮鴨，不好好利用一下的話，徐拙總覺得虧吃了大虧。
交代好這些后，徐拙去廚房打包了十來只，然后提著開車出去了。
給陳桂芳送了兩只，給趙金馬送了兩只，給謝海龍送了兩只，給馮衛國送了兩只。
剩下的，則全部送到了老太太家。
“這甜皮鴨是你做的前兩天你于爺爺說最近你一直在問甜皮鴨的做法，我還以為你就是鬧著玩呢，沒想到這味兒真不錯。”
老爺子嘗了徐拙做的甜皮鴨，滿臉都是欣慰。
多虧了魏君明，不然這么好的苗子就被耽誤了。
光憑跟大家聊天的只言片語中就能摸索出甜皮鴨的做法，這孩子的天賦真沒得說。
老太太也很高興，不停的囑咐徐拙給揚州那邊快遞幾只過去。
徐拙自然不會拒絕，來的路上他已經想好了，未來幾天，要給所有認識的人都送幾只店里做的甜皮鴨，讓大家幫忙宣傳宣傳。
時機成熟后就開通四方酒樓的線上購買渠道。
這樣的話，哪怕本地人不喜歡吃呢，這甜皮鴨也不至于浪費，而且在銷售甜皮鴨的同時，也能宣傳四方酒樓。
兩全其美
“叮宿主發現新的商機，特獎勵d級招牌菜京城糖油餅，恭喜宿主。”
哎喲
這還沒開通呢，就是想一下而已居然就有獎勵。
看來這個線上銷售，已經到了不得不開通的時候了。
不過獎勵這道京城糖油餅是什么意思
正想著的時候，老太太回憶似的說道“這甜甜的味道讓我想起了京城的糖油餅，有時間得再去京城嘗嘗”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>