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“萍子姐。”
等陳萍進屋,曲晶有些有氣無力的喊了一聲。
“等會姐給你做好吃的。”
陳萍沒勸曲晶,她也是從曲晶這個年紀過來的,知道勸也沒啥用,走出來就好了。
“好。”
曲晶答應了一聲。
晚上陳萍直播了香煎土豆餅還有干鍋千葉豆腐。
陳萍先做的香煎土豆餅,她把土豆切成細絲,洗干凈后里面放了少許的淀粉調和,然后放到油鍋里面去炸,炸的差不多撈出控油。
鍋里留了少許的底油,把炸好的土豆絲放進去,陳萍用鍋勺一下一下的拍,把土豆絲拍成薄餅。
一面煎的差不多了,翻一下,把另外一面也煎成金黃色,上面微微撒一層細鹽,出鍋的時候撒上切碎的香蔥還有熟的白芝麻。
出鍋就是一張圓圓的兩面金黃的土豆餅,放在案板上切成均勻的小塊然后再放在盤子里面擺好,這樣夾起來特別的方便。
土豆餅吃起來又香又酥,特別的好吃。
“我一個人能吃五塊。”
“樓上的算什么,我一個人可以吃掉那一盤。”
“你們都起開,土豆餅是我的。”
“平時我媳婦做飯,土豆她都是做的涼拌土豆絲,切的土豆絲比手指頭還粗,真應該讓她看看主播的直播來跟著學學。”
“樓上的不講究啊,媳婦做不好,你學了給媳婦做唄。”
“就是,憑啥只讓我們女人做飯啊,要你們男人干啥啊。”
“默默的說,我學會了,等周末做給我兒子吃,我兒子就不喜歡吃素菜,讓他吃什么都不吃,我給他做這個香煎土豆餅,他應該喜歡。”
“對啊,胖胖做什么我都感覺香。”
直播間里面一片議論聲。
在粉絲的議論聲中陳萍開始做干鍋千葉豆腐。
陳萍把千葉豆腐放到油鍋里面略微炸了一下,這個時候有人讓唱二人轉,二大娘配合著唱了起來。
陳萍把千頁豆腐從油鍋里面撈出,鍋里剩下一點底油,把五花肉放進去煸炒,煸炒出油,她又把調味的放了進去,然后放了千葉豆腐,又放了切成小段的青紅辣椒進去。
小鍋的里面放了一些圓蔥在里面,然后把炒好的千葉豆腐放進小鍋,上面撒了一點蔥花就ok了。
這個下面要放酒精爐子加熱著才好吃。
等做好,二大娘剛好唱完一段,大家都喊著讓陳萍再來一道菜,讓二大娘再唱。
正好二大娘那邊在做大鵝燉酸菜,陳萍就讓鳳二大娘一邊做一邊唱,粉絲們看的別有滋味。