“烤冷面本來就放香菜的,但有的人不吃,可能就不放了,主播沒放,可能是因為主播不愛吃,這個可以根據自己口味來。”
“我兒子特別愛吃烤冷面,他每天放學都讓我給他買,還愛吃炸串,不讓吃都不行,但又不想他多吃,看著這個烤冷面不難做,我也能買點回來給他做,就不用在外面買了,還能讓他少吃點炸串。”
“樓上的,我看行,炸串是香,但那東西吃多對身體不好,特別是你家孩子長身體呢,外面的炸串用的油都不好,我上次看到油都是黑的了,還不換,真不能多吃。”
“是啊,是啊,偶爾吃一頓行,不能總吃。”
“我閨女也愛吃,我管著不讓吃,怕對她發育不好,她還總鬧脾氣。”
“胖胖,今個只有烤冷面嗎?這個看著香,可我想吃回鍋肉了,胖胖,你能做回鍋肉嗎?我想想學學。”
“口水出來了,我也想吃啊。”
陳萍做完了烤冷面,看看直播間里有人說想看做回鍋肉,她笑了笑道:“看到有老妹兒說想學回鍋肉,那我就再來個回鍋肉,本來今天是想少吃點的,這下又得胖二斤,我這個胖子是別想減肥了。”
陳萍開了句玩笑。
“胖胖瘦了,一點也不胖,胖胖我最愛你了。”
“是啊,是啊,胖胖你不胖,不用減肥的,我們都愛你。”
“對,對,胖胖最可愛了,可別減肥。”
“有肉多好啊,我就喜歡主播這樣的。”
直播間都說陳萍不胖,陳萍笑笑,這話聽聽行,可別當真。
從冰箱里面拿了一塊煮好的五花肉,陳萍給直播間里的粉絲看,五花肉一定得選那種五花三層的,不能太肥,不然吃起來太膩,但也不能純瘦,那樣就沒口感了。
五花肉切成片,這片不用太薄,適當就行。
配菜她選了蒜苗和圓蔥,回鍋肉配菜用蒜苗是正經的,但是陳萍覺得圓蔥配出來也很好吃,她很喜歡,不過她選的時候和直播間的粉絲說清楚了,圓蔥是她自己選的,別人做的時候可以不加。
青辣椒,干辣椒都切了,蔥姜蒜也都切好了。
“老鐵們,回鍋肉一定要用郫縣豆瓣醬,只有這個醬炒出來才有那個味道,別的醬出來都不是那個味。”
陳萍拿了郫縣豆瓣醬給直播間里的粉絲看,她以前在家里做的時候她也試過別的醬,因為剛開始這邊買郫縣豆瓣醬不好買,她就用別的醬試,總覺得差點味道,后來在網上買了郫縣豆瓣醬,做出來才讓她滿意。
“醬還有講究啊,我以為大醬就行呢。”
“樓上說的也是我想說的,我開始以為啥醬都行呢,我家里只有甜面醬,這樣看,我還得買這個郫縣豆瓣醬呢。”
“這你們就不懂了吧,回鍋肉一定要用郫縣豆瓣醬炒出來才夠味,我特愛吃回鍋肉,所以我家里常年背著郫縣豆瓣醬。”
“我上次用的香其醬做的,味道真心一般。”
“你們在說啥?我咋聽不明白,醬還有好多種?不都一樣嗎?”
“是啊,醬不是就一種嗎?說的我都暈了。”
“樓上一看就是男的,沒做過飯。”
“對啊,醬太多了,像是辣椒醬,豆瓣醬,黃豆醬,香菇醬,牛肉醬,花生醬等等,我能說二十多種。那些說醬就一種,你們可以去補補課。”
“好吧,我閉嘴,我只看好了。”
“長知識了,我真心以為都一樣啊,不過我知道一種很出名的,老干、媽牛肉醬。”
“……”
“我家里有老干、媽啊,我總配飯吃。”
陳萍看到他們聊起了老干、媽,她樂得不停,這直播間總能給她帶來歡樂,因為你下一刻不知道他們聊到哪里去,有時候樓都歪到外國去了,不過也挺有意思的。
“想吃,想吃,想吃啊。”
“我的口水啊,飛流直下三千尺。”
“樓上嚇的我趕緊點了一份回鍋肉嘗嘗。”
“點了,加一。”
“我偷偷的說,我從有人說就已經點了,剛才快遞給我打電話,我要下樓去取餐了。”
“你們是壞人,我去默默的拍個黃瓜。”
“我做個拉皮。”