金發棕膚的男人笑著點了點頭：“嗯。我是咖啡廳‘波洛’的員工，名叫安室透，平時負責店內咖啡和大部分菜式、甜品的制作；這邊這位是同樣在‘波洛’工作的榎本梓。今天我們過來這里，是為了了解一下競爭對手的情報的。”
說罷，安室透舉起食指豎在唇邊，壓低聲音：“您可千萬不要大聲說出去。”
“我和安室先生比起來就差遠了啦。”見齊木未來的目光移到自己身上，榎本梓連忙擺手，“我大多數時候負責點單、上菜和一些雜務，有的時候也兼做幾種咖啡。”
齊木未來腦海中電光火石般想起自己在網上找到的咖啡廳評價排行——那上面的確有波洛咖啡廳的名字。波洛咖啡廳甚至在評價里排名第二，因為那家咖啡廳人氣最高的兩樣產品中的一種是三明治，并非甜食，另一種則是奶油蛋糕，但賣相仿佛做到一半融化的半成品一樣，所以她下意識地將“波洛”排在了最后。
“是這樣啊……”齊木未來想了想，小心翼翼地問道：“其實事情是這樣的。我因為一些原因，需要令人驚艷的咖啡果凍，但是找了很多家店，都沒能找到合心意的……其實原本我也將貴店列入造訪列表里，只是現在還沒有去到……”
“是這樣嗎？”安室透的手指輕輕點著咖啡杯杯柄，沉思著說道，“咖啡果凍啊……的確，因為咖啡果凍現在的工廠生產已經非常成熟，而且味道比手做咖啡果凍更加穩定，所以大部分咖啡果凍愛好者更加傾向于購買超市和便利店里保質期更長的工業產品。會特意到咖啡廳來品嘗咖啡果凍的顧客大多數是沖著現做咖啡果凍的新鮮感來的，還有一部分是為了品嘗特殊的咖啡豆——畢竟不同的咖啡豆之間風味也存在很大差異……”
齊木未來一邊聽著一邊睜大眼睛，頻頻點頭。
“本身咖啡果凍的銷量就遠遠就比不上普通的奶油蛋糕、可麗餅等甜點，也比不上同樣以咖啡豆作為原料的咖啡、咖啡雪糕之類食品，加之以上的原因，會花心思去制作咖啡果凍的人自然不多。”安室透最終下了結論。
“那怎么辦？”齊木未來緊張地問。
安室透沉吟了片刻，扭頭問榎本梓：“‘波洛’還從來沒有賣過咖啡果凍呢。我們的咖啡豆產品現在提供外帶的就只有各類咖啡，因為外帶之后，客人也必須在短時間內把咖啡喝完，所以每個客人只會買一杯咖啡。但是如果我們加入咖啡果凍，客人選擇購買帶走的時候就不會局限于‘必須立刻消費’而控制數量，反而會買足以吃兩三天的數量，放在冰箱里冷藏食用。”
榎本梓點了點頭，眼神興奮了起來：“的確，這是個值得嘗試的方法。我現在就去打電話給店長說一下！”
榎本梓站起身，拿著手機急匆匆地走了出去。
“上次推出新品還是在冬天的時候，距離現在已經有半年了。也是時候該研究一些其他甜點了。”安室透抬起頭，望向齊木未來：“不介意的話，這位……”
“齊木未來，我叫齊木未來！”齊木未來連忙說道。
“……齊木小姐，也可以來協助我們。畢竟新品的制作需要建議，做出來以后也需要有人試吃。”他笑著說。
“其實我尋找美味的咖啡果凍，是為了給我一個嗜好咖啡果凍的親戚品嘗。”齊木未來抱著一點希冀，輕聲說道，“我可以讓他也過來嗎？如果是他的話，一定能給出更好的意見。”
她緊張地看著安室透的表情，生怕他露出一絲抗拒的神色。但安室透只是微微一怔，隨后點了點頭。
“可以。”他回答，“如果是能夠給出足夠實用的建議的咖啡果凍狂熱愛好者，那我就更安心了。”
——終于，齊木未來看到了一絲曙光。
沒有什么比親自參與咖啡果凍的研發工作對咖啡果凍愛好者的吸引力更大了。齊木楠雄一定無法抗拒這次邀約。