甜膩香氣第十更
喜來食的生意越好,代表蘇阿喜辛苦做的那些活動沒有白費,而且效果極好。
就說這雪媚娘每日的銷量和訂單一直在增加,雪媚娘往往一個上午就會賣完,至于訂單也像雪花片一樣飛來,因此,地窖和冰塊也必須要盡快安排上。
待喜來食閑下來,蘇阿喜也不閑著,親自同幾名幫廚一起做雪媚娘,有人不懂的就會請教蘇阿喜,總之不管是喜來食的飯菜還是雪媚娘做的還算成功。
第二日蘇阿喜直接去尋了以前賣冰塊的百姓,以前她也做過這種中間人,是以對這買冰塊的規矩和程序都十分清楚。
雙方講好價,帶著喜來食幾名伙計便用木箱子將冰塊運回到喜來食。
這運送冰塊也頗為講究,天熱這冰塊就怕化,所以運送不僅要快,而且裝著冰塊的木箱子要用草席子裹上,草席子中間要填滿土,如此才能確保冰塊不會在運送中化掉。
等冰塊運送到喜來食后,幾名伙計就忙將木箱子內的冰塊搬到地窖內。
天氣愈加炎熱,地窖本就陰涼,加之放了冰塊,整個地窖內就充斥著一股子陰涼冰爽的氣息。
待將冰塊都放好這還不算完,冰塊只這樣放著也會融化,所以冰塊表面必須用草席子這些確保這些冰塊可以堅持完整個夏日。
等一切做好后,便將剛蒸好的一批雪媚娘放入地窖內的架子上。
這架子分三層,兩尺寬,放著雪媚娘的方形盒子一疊一疊的,很快將架子填滿。
這是第一次以冰塊來冰鎮雪媚娘,蘇阿喜心中有些緊張,不知這種效果出來的雪媚娘冰爽感會不會像是奇書中所言的那般。
一切靜待兩日后來取。
忙完了這些,蘇阿喜又同李叔商量起了另開一間店鋪的事情。
“阿喜甜品店”李叔咀嚼著這幾個字,面上露出幾絲疑惑“阿喜啊,你另開店鋪叔是支持的,不過
這甜品店是個啥”
蘇阿喜簡單將甜品店解釋了一遍,所謂甜品賣的自然皆是一些甜甜的糕點,當然蘇阿喜所賣的不是他們這里經常能吃到的什么綠豆糕啊,栗子糕啊,桂花糕這些。
“麻薯,千層酥這是啥玩意兒”他真是聽到沒有聽過。
“還有果汁,奶茶又是啥”
“果汁我倒是明白一些,就是將水果類壓榨成汁液可那種會有人喝嗎”
蘇阿喜一笑,說“甜品這些也是我剛剛學來的,我準備趁著這段時間將這些先做出來,讓大家試吃,若覺得好吃,我就去外面先擺攤。”
“至于果汁和奶茶這些,器具我已經讓洪叔幫我做了,至于能不能賣出去,李叔您想啊,就咱們普通百姓有誰家能舍得拿出錢來買些水果”
李叔沉默,蘇阿喜說的倒也是。
不說青州城周圍的村落百姓,便說這青州城內的百姓,除卻那幾家富戶員外爺,一般的百姓哪里舍得買
水果吃
誰家掙錢容易有那個閑錢各家各戶恨不得去買菜買飯,便是寧愿來飯館吃飯,那也不愿意買那些個貴重的水果來吃。
水果又吃不飽肚子,哪里有飯菜實惠
便是他們本地的這些果子,那也是貴的嚇人。
就說這普通的豬肉一斤十五文,你買一斤果子那就要半兩碎銀,這還只是普通水果,若是想吃這個緊俏的水果,如葡萄,桃子,西瓜這些,那價錢就更貴了。
所以很少有百姓會愿意買,也正因為這樣,城內賣水果的商販也較為少。