那掌柜的見這位夫人一身氣派，便知不是一般人家，當下忙笑著讓小二端上茶水，一面又捧了店中的貨物給客人挑選，穆紅鸞左挑右選拿不定主意，想問問兩個兒子的意思，才轉頭便見著這兩個小子已是一臉郁悶的伏在桌上，兩雙大眼睛眨巴眨巴，可憐兮兮的瞧著她，
“娘，別問我們了，您瞧著辦吧！”
穆紅鸞見著又是好氣又是好笑，伸手給了一錠銀子，
“自家出去玩兒去！”
丑奴與秀兒一見如蒙大赦，接過銀子便一溜煙兒跑了出去，到了外頭穆紅鸞聽不到地兒才歡呼一聲，
“總算是能出來了！”
秀兒也是大喘氣，
“那些個帕子手巾之類的不都是用針扎出來的花樣么，義母怎么就分得清甚么是滿地，甚么是錯針還有那盤金之類的針法？”
左右是花兒便成，為何又要分針法又要分絲線，左右他是瞧不出來不同，更不明白怎得送人還要挑這些！
丑奴聞言也是搖頭嘆氣，
“那些東西都是女人用的，我們男子漢大丈夫不用這些花啊葉的，分不清也不稀奇，以后娘再逛街便讓爹陪著，這罪我們是斷斷不能受了！”
說著掂了掂手里的碎銀子，對秀兒嘿嘿笑道，
“走！我們買些好吃的去！”
中京城乃是遼人與漢人雜居之城，百姓肉食多有牛羊，契丹人吃食粗糙并不精細，與漢人雜居之后倒是于吃穿上多有創新之舉，不知不覺受了漢人影響，倒有些特色之物。
時人有將牛羊肉切碎夾入干餅之中為食，后又經改良，其中灌以湯汁又或是肉醬，其味鮮美無一絲牛羊膻臊之味，倒是中京城中一絕。
如今中京城中做的最好的是那老王記，兩個小子向路人打聽，便得人大力推薦，兩小遂問路前往，到得鋪子前見果然不過兩人并肩寬的鋪子，門前一邊擺放了案板，一邊有熱氣騰騰的柴灶，上頭放有蒸屜。
兩小上前詢問如何賣法，店家笑瞇瞇道，
“牛肉的四個銅板，羊肉的五個銅板！”
時下牛肉不如羊肉鮮嫩，羊肉卻不如牛肉抗饑，因而為了那一個銅板，不少販夫走卒都食那牛肉的。
兩小一商量，
“即是要試試這家的味兒，不如一樣買一個？”
“好！”
兩人將手中的銀子給了店家，店家笑道，
“兩位小爺，跟你說個實話，你這銀子成色十足，給了小的絞碎也是可惜，不如去前頭錢鋪里換些銅板，那處的錢鋪子做生意向來公道，你們過去說是我老王的朋友，他們決不會行那蒙騙之舉的！”
兩小順著他手指的方向一瞧，果然有一處錢莊立著，兩小依言過去將手里的銀子換了碎銀子，回來牛羊肉的各買了一個。
店家做生意很是實誠，也不因著他們年紀小便少了東西，一個餅足有丑奴的臉大，里頭全是剁碎的牛肉，又灌了醬汁在里頭，聞著肉香撲鼻，丑奴興致勃勃咬了一口，半晌皺眉道，