中年人道:“如果用蝦湯呢?”
周棟搖頭道:“不行,如果那樣還不如直接做碗海鮮面算了。
八珍面完全被蝦的鮮味蓋住,那還叫什么八珍?”
易知魚重重點頭道:“說得沒錯,這道面難就難在‘鮮汁’無所出。
這湯汁既要能夠與蝦的鮮味抗衡,又不可以用蝦湯,而且還要能夠與蝦的鮮味完美融合,在最大程度上減少對其余六珍的影響。
多少來,也有不少廚師潛心研究這道面,可惜終究還是無法找到真正的答案。
至于市面上的一些‘八珍面’,直接就是把整只整只的蝦和雞魚等主料扔進普通的面里,那是提都不用提的。”
“原來是這樣......”
祝姓中年人一聲慨嘆:“看來我是吃不到原汁原味的八珍面了。”
“八珍面的問題不僅僅在‘鮮汁’,它的制作工序也是非常復雜的,光是將雞魚蝦晾干研末,就要花費最少三天的時間,所以......”
周棟猶豫了一下道:“如果祝先生能夠給我一個星期的時間,我或許可以試一試。”
不就是鮮汁麼?李漁既然挖坑,就該有能夠埋坑的人。
造化后廚可以提供大量時間和無窮盡的食材,就算用笨方法不停的試驗,也一定能夠找出這‘鮮汁’的配方來!
自從得到廚神系統,周棟這還是第一次遭遇難題,自然不想就這樣認輸了。
“小......周啊,你還是仔細想想再說,沒必要去挑戰這種幾乎無法找到答案的難題。”
董其深不覺皺眉,‘小師弟’廚藝好人又帥,簡直就是蘇省未來的‘廚界明星’,他可不想看到小師弟遭遇挫折,有損聲譽。
周棟搖搖頭道:“董老,我已經決定了。
祝先生,就請你一個星期后再來,我會努力做出原汁原味的八珍面的。”
祝姓中年人哈哈大笑:“那好,我就一個星期后再來,相信小周師傅你一定會成功的!”
“他真的會成功麼?
一定要成功啊!”
一直在旁邊觀看的程倩悄悄看了周棟一眼,芳心蕩起一絲漣漪。
有信心的男人最帥了。
如果這個男人本身就很帥,那就是真正的男神。
如果男神還能有一手好廚藝……