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          筆趣閣 > 都市小說 > 瘋魔廚神 > 146章 無油炒面

          146章 無油炒面(2 / 2)

          “沒錯,就是這個道理!”

          這會兒各地的白案高手都已經擠到了后廚外面,隔著玻璃窗緊緊盯著周棟看。

          八珍面居然是無油炒面已經令他們大開眼界,而且大家都在等著第八珍‘鮮汁’的出現!

          這一味‘鮮汁’可是難住了華夏的無數白案高手,大家都想看周棟究竟如何破解,如果解決不了這個問題,炒面的手法再高也是沒用的。

          “胖子、張師傅,碗!”

          周棟喝了一聲,灶旁頓時擺好了五十個大碗,就見他執鍋的手一抖,先是靠近鍋底位置的雞珍面震飛起來,被他用炒勺一引,入了旁邊早就準備好的干凈面盆,胖子他們連忙將這組面分到這些大碗里。

          接著是中間位置的魚珍面、然后是最上面位置的雞珍面,一一被周棟引出、分別入碗。

          周棟看了眼大碗中的面條,點頭道:“可以上面了,第一碗先給祝先生。

          記住,每位食客面前都要準備剛剛煮沸的開水,沖泡入碗后,要在五分鐘內開始食用,否則我就不能保證面的口味了。”

          “好咧!”

          后廚早就準備好足夠的開水了。鳳棲村的山泉水不好弄來,用上等的瓶裝水也差不太多,周棟一聲吩咐,一碗碗面和熱水就送到了食客們的桌上。

          “什么,我沒有聽錯吧!這八珍面居然是泡面的吃法?難道第八珍‘鮮汁’就是開水!這不是開玩笑麼?”

          “開水怎么了?無味為水、至味也為水!難道你剛才沒看到小周師傅處理這碗面的手法麼?你想用開水,也得先有人家無油炒面的功夫才行吧!咯咯咯......”

          “都別爭了,先嘗過再說話,大家都是老白案,就算從沒吃過這原汁原味的八珍面,也沒這么容易被騙的!”

          早點部內議論紛紛,有質疑的,也有力挺周棟的。

          ‘蝴蝶迷’等三大白案高手倒都是周棟的支持者,尤其是‘白案小郎君’,看過’三陽開泰‘的炒面手法后,立即成了周棟的粉絲,誰敢質疑周棟他就噴誰!

          “哼,一幫庸手,還說是各地的白案高手呢,小師弟都做到這種程度了,居然還不開悟?”

          黃明舉在白案上造詣極深,到了這個份兒上,如果還看不明白,那也枉稱蘇省靈舌了;此刻他心中萬分佩服,‘小師弟’原來是以七珍引八珍,以水為‘鮮汁’,這就是八珍面的秘密所在!

          若不是有天縱之才,又怎么可能想出這個解法,這可不僅是考驗廚藝,更要考驗智慧、明悟!

          ‘小師弟’了不起啊,就算是恩師當年,恐怕也不過如此吧?居然還有人敢質疑小師弟,讓他如何不怒?

          黃明舉的話音未落,就聽一個人大聲道:“好,小周師傅果然沒有讓我失望!我可以肯定,這就是真正的八珍面!”

          眾人循聲望去,說話人正是那位一直沒開口的祝先生。

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