如果不是親眼見到、親耳聽到,旁觀者簡直無法相信居然有人切豆腐絲都能切出一場視聽盛宴!
此刻別說是四巨頭、八大主廚這樣的內行,就連古亞楠、祝延平這些個半拉外行,也看出呂綠馨這刀功已經近乎無可挑剔。
前廳溜過來的小姐姐們個個都為周棟捏了把汗,心中為周棟叫著不平。
呂砧頭這算什么啊?居然拿自己最強的刀功欺負男神,虧得老娘之前還崇拜過她呢,哼!
也就是幾分鐘時間,刀光一停,呂綠馨輕輕放下手中菜刀,那四十八張整齊疊放的豆皮依然是整整齊齊,與先前沒有任何分別。
“這,究竟是切好了還是沒切好啊?”
圍觀的人群中傳來陣陣議論之聲,只有四巨頭和八大主廚沉默不語,董其深看了一眼周棟,面色凝重。
呂綠馨展現出的刀功竟然已經隱隱超出普通特一級高級技師,在董其深的記憶中,也只有失蹤多年的恩師才能穩穩超過她!
‘小師弟’還是太過自信了啊,這一場如果敗了,讓蘇省烹飪協會如何收場啊?
他已經為周棟量身定做了一套宣傳方案,為此甚至與古亞誠兄妹深入交流過,而周棟取得參賽資格、獲取香江國際美食大賽金獎,就是方案中重要的一環。
黃明舉走到砧板前,舉起右掌重重擊在砧板上,‘砰’一聲響,那四十八張看似整齊疊放的豆皮頓時如雪山崩裂、米丘頹倒,瞬間在砧板散了開來。
黃明舉取了幾根干絲稍做比較,無奈點頭道:“丫頭,果然好刀功,你這下可讓老董坐蠟了啊......”
他的看法與董其深一樣,除非是恩師出現,否則沒人能贏下呂綠馨了,‘小師弟’恐怕也不成。
呂綠馨則看了一眼周棟:“周主廚,如何?”
“鸞刀應俎,霍霍霏霏,原來是指這樣的刀功境界啊......”
周棟由衷感嘆,點頭道:“多謝‘花老板’,我學會了。嗯,該我了麼?”
“學會了?”
呂綠馨瞪著眼睛看了周棟好半天,才終于確認了他不是在說謊。
“你......之前說的都是真的,真的沒有做過這道菜?”
如果面對的不是大名鼎鼎的華夏面王、四巨頭都看重的廚界后起之秀,呂綠馨會掉頭就走。
你吹牛X也看看對象好嗎?現學現賣就敢比賽,你當我這二十年刀功是白練的?太氣人了吧你!
周棟默默走到砧板前,學著呂綠馨的樣子將豆方過了水,直接摞在一處,抬頭看看呂綠馨,打開刀具箱,取出一柄馬頭刀。
“這套定做的刀具中,居然有馬頭刀,正合適用來切干絲,呂砧頭,多謝你了.......”
“嗯,你用著稱手就好,也免得回頭輸給我,卻來賴刀具不好。”
周棟點點頭,依然是看著她。
呂綠馨被他看得很不自在:“你看我做什么,倒是切啊?”
“聽人說刀就是廚師的命,一般是不會借人的,可我想借呂砧頭的刀一用,不知道可不可以?”
“你不是有刀麼,干嘛還要借我的刀?”
“哦,呂砧頭有所不知,我比較習慣用雙刀,你這套刀具中雖然有不少刀,可馬頭刀卻只有一柄,我看你的刀挺合用的......”
“什么!你不是開玩笑吧,大煮干絲你敢用雙刀!”
呂綠馨是真驚了,大眼睛瞪得溜圓,仿佛一位剛被揭開了紅蓋頭的新娘子......