在場的都是廚子，可就沒誰見過整只雞胗下鍋的爆雙脆，大家都緊緊盯著周棟，這是知道王宗師惹不得，要變換個花樣認輸麼？
“多謝王宗師，不是見到你的振翅刀，我恐怕也很難突破自己！”
周棟右手一動，黑鐵刀已經化成一片刀光，跟著雞胗穿入火中！
“刷刷刷！”
這四只雞胗并沒有像廚師們料想的那樣跌入鍋內，反倒被刀光托起，反向上升，而在上升的過程中，刀光縱橫往來，迅速將其破開。
松鼠魚花刀！
廚師們勉強透過火光看出了周棟用的刀法，頓時一個個張大了嘴巴，簡直可以塞進去兩個鴨蛋。
這種場景其實并不陌生，十幾年前一部火遍華夏的電視劇《滿漢全席》中，主人公張東官就有這種凌空破物的刀法，古亞楠小時候看得那部動畫片，比這個還要玄幻。
可那都是電視上演的啊，生活中誰見過，難道真是藝術來源于生活？
“這樣的刀功看似玄幻，其實未必沒有實現的可能，如果是我，應該也可以做得到，不過我需要大量的時間練習......”
懷良人腦中電轉，在迅速衡量自己和周棟的實力對比，畢竟周棟可是他總決賽階段的對手。
“沒想到啊，這小子居然會想到這樣的刀法？
不錯，利用雞胗下墜的重量，只要刀夠快、刀功到家，就可以在空中將其破開！
在破開的過程中，既像我的‘振翅刀’一樣，可以托住食材、借油火鎖住脆口兒，
又因為是在火中直接破開食材，這樣在油火鎖住脆口兒的瞬間，蔥姜等各種輔料的香氣就被統統留在了食材里，簡直是天才的構想啊！”
王海濱望著周棟迅速在火中切開雞胗，然后用刀背一托，將雞胗推向高處，同時幾塊豬肚厚心已經被他用刀光一卷，送入火中，頓時在心里連連贊嘆。
這樣的刀功他未必就練不出，可就算花費幾年時間練出來又如何？
也不過是在人家走過的道路上再走過一遍罷了，一名廚師是否優秀，除了基礎技能要夠強之外，還在奇思啊！
勤行現在也要講腦洞的！
這一切過程說時遲那時快，王海濱、懷良人、古亞楠和眾廚師都是各種念頭電閃而過，其實周棟的刀法快速無比，在火中分切食材、入味、鎖脆口，然后落入鍋中，整個過程做完，鍋內的蔥姜都還是剛剛好，絕對沒有一片焦糊！
這樣的刀功，原本應該是在電視劇和動畫片中才會出現，卻硬生生被他帶到了現實中。
后廚內頓時一片寂靜，直到這盤‘油爆雙脆’火熱出鍋的時候，廚師們才醒過味兒來，一個個嘆息不已，感覺自己是做了多少年的‘假廚師’一樣。
“我就知道，這小子跟我一樣，都是絕對的天才，這道‘油爆雙脆’其實根本不用吃就知道贏定了，畢竟是天才一樣的構想啊！”
懷良人笑道：“說到天才，我好像想起古總你說的動畫片名字了，好像是叫什么‘天才小當家’吧？嗯，記得我也看過，童年啊......”
“對，就是天才小當家！”
古亞楠暗中握了下小拳頭，望著周棟的目光越來越亮，既然是天才，年齡小點又怕什么？怎么就不能做我們九州鼎食的當家人了！
這件事回去要跟哥哥仔細商量，就讓他主理周氏私房菜和大酒缸，掛個九州鼎食總廚師長的名頭罷？
早知道他這么厲害，我才不會巴巴地跑過來找那個王海濱呢，有什么了不起的，還不如我們家周棟呢......
可能是因為太激動太開心了，心里想得話不覺念叨了出來，結果被懷良人聽了一耳朵去：“古總，你搞清楚了，周棟和我這樣的人，可是不會被區區一個九州鼎食束縛住的。”