單就‘天梯鴨掌’而言，前期處理是這道名菜的必經程序，就算王海濱來做，也是要自己上手，不會分給水臺去做，可如果按照現代后廚的分類，這個程序在廣義上還是屬于水臺的，自然要用洗菜技能來衡量。
周棟其實就是忽然意動，隨口一問，并沒期望系統會回答，不想他剛剛提出疑問，系統就給出了答案。
“宿主的對手很強，洗菜技能達到完美級，屬于廚師中的天才，請問需要評定他的綜合實力麼？”
“哦，還不知道你有這個功能呢，好吧，那就評定下他的綜合實力。”
“系統開啟評估功能，對象為五十年一遇的廚界天才，華夏菜實力評定為：宗師-，西餐實力評定為，宗師。”
“等等，宗師-是個什么意思？”
周棟大奇。
“他在任何菜系上都沒有達到真正宗師的實力，但是卻精通華夏八大菜系和十幾個小菜系，甚至包括一些地方性小吃，而且實力都非常接近宗師級別。
所以，經過綜合評估，他的實力為宗師-。”
“哦，原來如此......”
周棟微微點頭，老懷還是厲害啊，如果不是太過博學貪多，恐怕早就是華夏勤行的一代宗師了。
正想讓系統也評定下自己現在的綜合實力究竟到了什么程度，忽聽系統道：“評定工作結束，扣除宿主一百贊賞值......”
“怎么說扣就扣，先前你也沒說啊？”周棟欲哭無淚，莫名其妙就丟了一百贊賞值，心疼啊。
“程序設定，評估系統可幫助宿主準確認定對手實力，在以后的斗菜中立于不敗之地，但是每次評定，需耗費一百贊賞值。
如果遇到對手實力超越宗師水平，則需要耗費一千贊賞值。”
“超越宗師的水平？現在的華夏勤行還有這樣厲害的廚師麼？”
周棟忽然想起了被很多人提前的胡神廚，
不過就算是胡神廚也只是一個傳說而已，華夏勤行究竟還有沒有神廚級別的高手，讓他很是懷疑。
“程序既然有這樣的設定，說明這個世界上還是有神廚的，他們可能在華夏，也可能在別的國家......”
“別的國家？”
周棟愕然，華夏美食素來領先世界，現在華夏都不見有神廚出世了，別的國家擁有神廚，這可能麼？
一道素出幽谷、蘭麝芬芳的香氣，忽然溢滿全場，引起眾人驚嘆，也同時打斷了周棟的思緒。
老懷這是真拼了啊，不僅請來了德國豬王幫助處理鴨子，而且還找到了蘭花蜜？
周棟輕輕嗅了兩口蜜香，以他的嘗味水準，一時間竟也有些失神。
好蜜啊！
只是難尋。